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闽南茶油瓮焖羊肉(第3页)

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闽南茶油瓮焖羊肉汤面36元

小食:

炸白果小香肠10元

炸醋肉12元

炸蒜香排骨15元

甜食:

焦糖布丁10元

热芋泥汤圆12元

饮品:

暴打柠檬茶10元

棉花糖热可可15元

午市,茶油瓮焖羊肉正式写上手写黑板。

十一点半开门,庄晓丽刚把最后一排椅子摆正,门口进来了两个女孩子,看着像大学生,帆布包上别着猫咪胸针。

两人站在黑板前仰头看了好一会儿,表情很纠结。

庄晓丽走过去:“想好吃什么了吗?”

扎马尾的女孩回过头,一脸为难:“你们家有没有推荐的?”

“你们能吃羊肉吗?”

庄晓丽柔声道。

两人同时点头,道:“可以吃”

庄晓丽指了指黑板:“那试试我们新上的茶油焖羊肉,砂锅慢炖三个多小时,肉炖得很软,天冷吃正好。”

她手指往下移,“想吃面的话,沙茶肉酱拌面,酱是自己熬的。

红烧肉和蒜香排骨套餐也卖得很好。”

扎马尾的女孩咬了咬嘴唇,跟同伴交换了一个眼神。

“我要羊肉。”

“那我点红烧肉。”

同伴把帆布包放到旁边的椅子上,笑着说:“我们可以换着吃。”

“请稍等。”

庄晓丽记下单,转身进了厨房。

没多会儿,两份套餐端上桌。

红烧肉码在白瓷碗里,方方正正的带皮五花,酱色红亮。

旁边烫得翠绿的生菜,菜叶上挂着薄薄一层蒜油。

还有一碟醋溜土豆丝,切得细细匀匀,里头混着泡椒丝和红辣椒丝,白的白,红的红,黄的黄,光是看着就爽利。

例汤是紫菜鱼丸汤,两颗鱼丸浮在汤面上。

另一份套餐,红棕色透亮的带皮羊肉卧在汤里,羊肉和姜的香气霸道地扑面而来。

扎马尾的女孩眼睛一下子亮了。

“哇,你们家这卖相也太好了吧。”

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