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同伴已经在拍照了，手机举得高高的，换了好几个角度。
等同伴说拍好了，扎马尾的女孩立马夹起一块带皮羊肉。
汤汁顺着肉皮往下淌，热气裹着姜香和肉香直往鼻子里钻。
她吹了两口气，迫不及待的一口咬下去。
牙齿先碰到的是皮。
Q弹，软糯，像咬进一块温热的胶原冻。
再往下是肉，焖了三个多小时的羊肉，舌尖一压就在嘴里散开了，肉丝里吸饱了汤汁，姜味不冲，温温润润地贴着舌根漫上来，一点膻味都没有。
羊肉软烂脱骨，太好吃了，从来没吃过这么香的羊肉，她心想。
“你快点吃羊肉。”
她口齿不清地给同伴安利。
同伴放下手机，从她碗里夹走一块羊排。
咬了一口，入口嚼了两下，顿住了。
“嗯？”
“是吧！”
“皮好糯——这个姜味怎么这么香，不辣，就是暖烘烘的那种。”
同伴说着又咬了一大口，含含糊糊地补了一句，“绝了。”
扎马尾的女孩得意地哼了一声，把羊肉碗里的汤汁往米饭里舀了两勺。
米粒浸进红棕色的汤汁，一粒粒泛着油光，她扒了一大口，满足得眯起眼。
吃了几口，她又伸筷子去夹同伴的红烧肉。
红烧肉切得方正，夹起来的时候肥肉部分微微发颤。
入口是咸甜口的，酱汁浓稠，五花三层分明，肥的不腻，瘦的不柴，皮子炖得软韧刚好。
甜味比闽南本地的红烧肉多了一点点，但不过头，不齁。
“嗯，这个也好吃。
有点像魔都的红烧肉对不对？甜甜的。”
同伴点头，嘴里正塞着一大筷土豆丝。
醋溜土豆丝脆生生的，酸里带一点点泡椒的辣，清脆开胃，配着红烧肉吃刚刚好。
两人就这么来回换着吃，一会儿夹块羊肉，一会儿夹块红烧肉，一会儿又去捞鱼丸。
两颗鱼丸不大，弹牙鲜香，一吃就知道是手工鱼丸。
扎马尾的女孩端起碗，喝掉最后一口汤，满足的放下碗。
她抬头环顾了一下四周。
此时店里已经坐满了食客。
“这家店的生意还不错耶。”
她同伴看了看旁边的食客，点头道：“是不错，毕竟这么好吃！”
“下次来中山街还能再来。”
同伴正埋头吃最后一块红烧肉，含含糊糊嗯了一声。
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