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他座位就挨着点鸭血粉丝汤的,不禁问:“这好吃不?粉啥样的。”

“好吃,粉是软的比米粉还细,也说不出是啥做的,一嗦都到嘴里,沾着汤,鲜香鲜香的!

我觉得怪好吃的。

鸭血鸭杂也好吃,里面挺多东西,说真的,卖得真不贵。

这也是肉呢,吃完挺热乎。”

去秋了,白日热晚上凉,吃这个舒服。

有老顾客吃,其他人也就放心买了。

姜然东西卖得也快,荀俞和友人过来买了最后两碗。

老者还和荀俞道:“我昨儿说了,小娘子就做了,很会做生意嘛。”

最后一碗鸡汤米粉她照例给那大娘留了。

等她过来听说姜然还卖鸭架汤,忍不住道:“明儿我买这成不?给我儿媳妇换换口味。”

姜然提前说了,“这里面肉少,不像鸡汤米粉骨头都带肉。

不过有鸭杂鸭血,你要是嫌不够,可以单加,一勺五文。”

大娘点点头,“成,吃啥补啥,正好补气血。”

姜然把鸡汤都盛了出来,放在大娘带来的盆子里,“明儿有套餐,你可以过来看看煎包子,合一块儿买能便宜。”

大娘摇摇头,“煎的?准硬吧,这坐月子不能吃硬的,对牙不好。”

姜然:“外壳是硬的,要是吃得泡着,你明儿再来看呗。”

大娘点点头,先给了十五文,让姜然给她留汤。

这回最后一碗鸡汤米粉也卖完了。

看看两个空了的砂锅,姜然松了口气。

虽然昨儿国子监卖了,可那边基本上不嫌东西贵。

这边能卖出去,大约是客人觉得物超所值,她又看了一眼杨丰年。

这两样卖完了,棚下还有其他吃粉的客人。

姜然发现他待客有一手,除了一起来的,他多是一桌安排两三个客人,这样不会太挤,而且每桌客人吃的粉都不一样。

刚才一桌就是鸡汤米粉跟鸭血粉丝汤混着,别的客人闻着香味自会问,卖得贼快。

如今也是,吃皮蛋拌粉的和水煮肉片汤粉的坐一块儿,吃锅盔的和吃包子的坐一块儿。

不管以前买没买过别的,大多是这么做。

从前,是客人随意坐。

碗筷很干净,杨丰年都是收了就刷,棚子也常打扫。

姜然笑了笑,“杨丰年!”

杨丰年放下抹布,“小娘子?”

姜然:“你也歇会儿,别一直忙,碗筷不必用完就刷,可以攒一波。

我这儿碗筷多,够用。”

杨丰年点点头,“好。”

姜然又回头煮粉,后面来的客人好些都不知今儿卖了鸭血粉丝汤,直到有人看刘成梁那儿有煎包子,说道:“姜小娘子,这你咋比不上刘大哥了!”

自从有了刘大哥拌粉,不管多大年纪的,都叫刘成梁刘大哥。

姜然不好意思地道:“今儿试卖一晚,备得少,等明儿晚上肯定能喝到。”

“早上不卖?”

姜然:“明早要去大相国寺,做这个来不及,这个汤早上都不卖。

以后开铺子了,中午会卖。

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