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客官想吃，明儿过来吧，会多做点。”
客人恍然，“原来如此，来碗刘大哥拌粉吧，这个还卖几日？”
姜然：“卖到下月十三十四吧，但瓦罐汤以后一直有。”
皮蛋有就能做瓦罐汤。
姜然说到这愣住了，皮蛋……
莫不是潘楼有了皮蛋，影响了庄楼生意，可就一样皮蛋，也不至于呀。
她看了眼杨丰年，小摊子客人不太习惯使唤跑堂，加醋加辣子都是自己去。
杨丰年站在棚下的西南角，心思留意客人，没发现她看他。
他干活利索，跑堂练出了察言观色的本事，倘若不是因为干得不好被辞退，那是因为什么？
姜然深吸一口气，把客人的粉煮上，等晚上忙活完，看看剩下的浇头，又煮了两碗粉。
剩的浇头随便放的，又加了豆子蒜酥肉丁。
她招呼杨丰年，杨丰年端了一碗，转了一圈问：“这没客人了呀！”
姜然笑了笑，“剩下些，咱们吃吧，你如果不够吃就去买个炊饼。”
杨丰年点点头，乐了，“够的够的，多谢小娘子！”
赵大娘和刘成梁也在收摊，二人找了张桌子对坐，姜然把粉拌了拌，问道：“哎，你为何被辞了？”
姜然以为杨丰年会诉苦，结果杨丰年却是一脸痴相地摇头，“我也不知道，昨天上午还好好的，中午掌柜的脸色就不好了。
然后我进铺子的时候先迈的左脚，他剜了我一眼，说左脚迈进来不吉利，给我结了这个月工钱，让我以后别干了。”
第75章
如果不是因为这个，杨丰年昨儿也不会哭。
他干活挺利索的，也不得罪客人，一直以来都干得好好的，觉得拌粉好吃还带掌柜的去吃了，想着皮蛋适合酒楼卖，也是尽心为铺子打算。
昨晚离开前他还去求掌柜的了，被掌柜的指着鼻子骂了一顿。
到现在，杨丰年也想不通为何。
一般酒楼不缺跑堂的，再想找活做也不好找，他昨晚觉得天都塌下来了。
若不是姜然问，杨丰年也不琢磨这事了，反正也有活，不过再想，他低头猛嗦两口粉。
姜然按了下眉心，怎么会有人真的因为下属脚迈得不对把人开了？
姜然想，肯定不是因为这个。
她问道：“你……你们掌柜的昨儿还去哪儿了？”
杨丰年摇摇头，面上一派天真，“不知道，我就一伙计，哪儿能知道掌柜的去干啥。”
姜然觉得兴许和皮蛋有关，等后头看看庄楼掌柜会不会再找上门就知道了。
或许只是心情不好，正好杨丰年撞枪口上了，被殃及池鱼了。
时辰不早了，两人把粉吃完，杨丰年飞快刷了碗，等姜松过来，就各回各家。
临走，姜然对杨丰年道：“明儿去大相国寺，别走错了。”
杨丰年：“我知道！”
姜然没过多纠结他被辞退的事，回到家，先把茶叶蛋煮上，立马回屋往床上铺了层旧衣。
今儿是这月最后一天，姜然得把这月赚的钱数数，她把桌子移到床边，油灯摆在上头，这儿翻翻那儿找找，把钱匣子全找出来，里有铜板，也有已经数好串好的铜色巨蟒。
正好月底盘点，她顺便看看有多少钱能投进铺子里去。
这月刘成梁分了她一贯五百钱，赵大娘分了她三贯八百，五百个皮蛋卖了七贯五百钱，姜然这儿还有些鸭蛋没用完，但做皮蛋的钱已经回本了。
给潘楼做的鸭蛋是用宁掌柜给的定金买的，倒是没用她搭钱。
摆摊的钱月初留了租金，后来有时分有时不分，加上那些姜然这儿还有十七贯，单算她摆摊的竟然比上个月拿的还少。
姜然扒拉钱，又数一遍，没错呀。
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