天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
他躺在床上的时候，把儿子叫到跟前——他后来也娶了妻，生了子。
儿子问他有什么话要交代。
曹安说：“灶房里那两尊像，你别动。
逢年过节，上炷香就行。”
儿子点头。
曹安又说：“咱们家这手艺，不是我的手艺。
是那两个人的手艺。
你学不会，别硬学。”
儿子又点头。
曹安闭上眼睛，忽然又睁开，笑了笑：“有一年腊月二十三，一个穿灰布衣裳的老头来店里吃饭。
他要了一碗豆腐。
你爷爷我给做的。”
儿子愣了愣，不知道他在说什么。
曹安继续说：“那老头走的时候，说了一句话。
他说——‘火候到了，翻’。”
说完这句话，曹安就咽了气。
后来有人问曹安的儿子，你爹一辈子最拿手的是什么菜？曹安的儿子想了想，说：“豆腐。”
“什么豆腐？”
“不知道。
他就说，有一年腊月二十三，有个老头来吃豆腐，吃完说了一句话。
那句话，他念叨了一辈子。”
八一味居一直开到了解放后。
后来公私合营，饭馆收归集体，曹家的人就不干了。
灶房里那两尊像，被曹安的孙子偷偷藏了起来。
有人说，那两尊像后来被人看见过，是在一个乡下厨子的灶台上。
那厨子炒的菜，也和一味居一个味儿，吃了让人心里热乎。
还有人说，有一年腊月二十三，那厨子的店里来了个老头，要了一碗豆腐。
老头吃完，放下筷子，说了一句话：“火候到了，翻。”
厨子问他什么意思，老头笑了笑，没说话，走了。
那厨子后来逢人就说，他那碗豆腐，是他爷爷的爷爷传下来的。
再问，就什么都不肯说了。
镇上人都说，关里镇这地方邪性，菜做得好吃的厨子，灶房里都供着东西。
至于是什么东西，没人说得清。
反正腊月二十三那天，你要是去关里镇，总能看见有人往灶房里端豆腐。
端的不是新做的豆腐。
是煎过的。
：（）民间故事集第二季之东北仙家
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！