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有人认为孕妇最好不要吃辛辣的食物,但是,辛辣的食物可以刺激食欲,偶尔吃一吃也无妨。
尤其是喜欢吃咖喱的孕妇,并没有必要完全禁食,因为食欲不好的时候吃些咖喱,可以促进食欲。
由于怀孕的时候必须严格地控制食盐的摄取量,所以可以在食物中添加一些香料。
但是,刺激的食物会使痔疮恶化,所以绝对不能吃得太过量。
尤其是有妊娠毒血症倾向的孕妇,最好是避免吃刺激性的食物。
孕妈妈不宜多吃菠菜
说起少吃菠菜可能人们会有些诧异,菠菜富含铁质,可以补血,又富含维生素C等多种营养,孕期本应该多吃,为什么要少吃呢?
研究表明,菠菜里虽然含有铁,但并不多,它还含有大量的草酸,而草酸对锌、钙等微量元素有着不可低估的破坏作用。
钙和锌是人体不可缺少的矿物质,如果被草酸大量破坏,就会使孕妇体内缺钙缺锌。
儿童一旦缺钙,就可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。
所以,孕妇过多食用菠菜对胎儿发育无疑是不利的。
孕妈妈要少吃山楂食品
众所周知,山楂(亦称红果)是一种天然植物,食用后有开胃消食的作用,酸甜可口,大多数人都爱吃。
无论从生理需要还是从营养学的角度来看,孕妇在妊娠期喜吃酸味食物是有一定科学道理的,但是,千万要注意,就山楂来说,无论是鲜果还是干片,虽然酸甜可口,但孕妇不宜多吃。
现已证明,山楂对孕妇的子宫有促兴奋作用,可促使子宫收缩,倘若孕妇过量食用山楂食品,就有可能刺激子宫收缩,甚至导致流产。
尤其是过去有过自然流产史或是怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更要格外注意,不要食用山楂食品。
孕妇喜酸应选择诸如西红柿、杨梅、樱桃、橘子、甜橙、葡萄、苹果等新鲜水果,它们不仅酸味浓郁,而且营养丰富。
除山楂外,孕妇也不可多食甘蔗。
甘蔗中含有大量蔗糖,其体内消化分解后,会使人体内糖浓度增高,当血糖超过正常限度时,则会使体内的酸性代谢产物过多,使孕妇的血液变成酸性,容易导致胎儿发生畸形,即使娩出后婴儿正常,但也有可能其在成年后会诱发糖尿病。
孕妈妈不宜多吃“方便”
食品
方便食品吃起来既方便又有滋味,即使怀孕了,仍有很多孕妇喜欢吃。
不少母亲过分依赖方便食品,尤其是在怀孕的前3个月,其实这样做是错误的。
这种饮食的结果是虽然吃了足量的蛋白质、但却使孕妇的体内缺乏了必需的脂肪酸,脂肪酸是胎儿大脑发育所需的重要营养成分。
而且,孕早期如果要形成良好的胎盘及丰富的血管,就特别需要脂肪酸,因为多种不饱和脂肪酸是形成胎儿血管和神经等细胞的组成成分,严重缺少脂肪酸的胎儿会发育不良。
所以,孕妇在调剂饮食时,一定不要怕麻烦,要遵照医嘱制定出丰富多样的食谱。
孕妈妈不宜多吃水果
很多怀孕的妇女认为,多吃水果可增加营养,不会令人发胖,生出的小孩皮肤细腻白嫩,其实不然。
水果中90%是水分,此外还含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素等。
这些糖类很易消化吸收,一个中等大小的苹果能产生100~200千卡的热量,相当于一碗米饭所产生的热量。
果糖和葡萄糖经代谢还可转化为中性脂肪,不但会促使体重迅速增加,而且易引起高脂血症。
所以一般主张孕妇每天水果食量不应超过800克,而且在饭后吃才不至于影响食欲。
贫血的孕妇不要多吃石榴、杏等。
孕妈妈不宜多吃油条
油条吃起来很可口,也是人们经常摆上餐桌的早餐食物,但孕妇却不可多吃油条。
在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统的疾病,后经过科学家化验,发现当地土壤中铝的含量高得惊人。
有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内。
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