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五月初二，安湄在后山溪边收了一批新长成的薄荷。
薄荷长得很旺，叶子厚实，掐一片叶子闻一下，清凉味冲鼻。
她摘了一大捧带回灶房，说做成薄荷油，放在药柜台上卖。
擦太阳穴能提神，驱蚊虫也好使。
白芷说得先晾干再蒸，就是费些功夫。
安湄说正后山的薄荷多得是，她搬了一张矮凳坐在灶房门口，把薄荷叶一片一片摘下来，摘了整整半个时辰，手都染绿了。
五月初五，端午节。
酒楼照常开门，但比平时多上了几道粽子。
白芷用后山的竹叶包了糯米和红枣，煮了一大锅，每个客人送一只。
五月初六，安湄去镇上矿石铺看了看，安若欢雇的伙计正在跟一个买主谈价钱，买主是个铁匠，要买一批铜矿石回去打农具。
伙计报了个价，买主嫌贵，正来回拉扯。
安湄站在旁边听了一会儿，没有插手，等伙计跟买主谈完了，才走进去翻了翻账本。
账本上记着开张以来的流水，已经有几笔稳定的买卖了。
安湄把账本放回原处，跟伙计说了一句“铜矿石的价别压太低，咱们的矿比别处的纯”
，伙计应了一声，她转身出了铺子。
五月初八，安湄在灶房里帮白芷把新蒸好的薄荷油装瓶。
薄荷油是淡绿色的，装在小小的白瓷瓶里，用木塞塞住瓶口，每瓶只装小半瓶，多了怕漏。
安湄把装好的薄荷油拿到酒楼门口的小柜台，让沈芸初摆在药丸旁边。
沈芸初摆好之后，顺手拿了一瓶打开闻了一下，说：“好凉快。”
安湄说：“擦了能提神，你留一瓶自己用。”
沈芸初说好，把那瓶收进了围裙口袋里。
五月十一，后山的金银花开得正好，安湄一大早就去摘了一篮子，回来晾在晒棚里。
白芷说要晒干了泡茶，安湄说也可以留一些做金银花露。
白芷说金银花露做起来不难，蒸一下就行，正好给那些人消消暑。
白芷当天下午就蒸了一锅金银花露，晾凉了装进坛子里，放在灶房角落阴凉处。
五月十五，安湄把酒楼和矿石铺两个月的账目合在一起算了算，发现酒楼这边的利润已经够撑住整个寨子的开销了，矿石铺虽然赚得不多，但已经在慢慢立住脚了。
后山的菜地、鱼塘、晒棚都很稳定，基本上能自给自足，酒楼用不完的还能拿到镇上去卖。
她把账本收进抽屉里，站起来，走到后山去看了一眼那片新种的紫苏和藿香，苗都长起来了，绿油油的，在风里轻轻晃着。
她在菜地边上蹲了一会儿，把几棵长歪了的紫苏苗扶正，用手背把根部泥土压实了，站起来拍了拍手上的土，沿着山道慢慢走回寨子。
太阳正在落山，把她身后的山坡染成暖黄的颜色，山道上铺着一层薄薄的夕光，每走一步，影子就跟着往前挪一寸。
五月十八，安湄在后山晒棚里收了一批晒干的薄荷叶，装进布袋里扎好口子，准备拿到镇上药铺去卖。
她刚把布袋扛到肩上，周全从山下跑上来，喘着气说：“望江楼的周掌柜来了，说要见你。”
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