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天铭问：“姥爷，你为什么说小日本够不上王八蛋的资格？”
赵先生捋着胡子道：“王八蛋这是民间的一句骂人话。
实际上，这句话的原来面目是忘八端。
古代八端是指孝，悌，忠，信，礼，义，廉，耻，此八端指的是做人之根本，忘记了这八端也就是忘了做人的根本。
小日本就不是人做出来的东西，怎么能撑得起忘八端这么大的词呢？”
天铭恍然大悟。
赵先生继续说：“其实，袓上的好多文化，都被以讹传讹地篡改了，比如说嫁鸡随鸡，嫁狗随狗这句话吧，人家原来的意思是嫁乞随乞，嫁叟随叟说一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人也要随其生活一辈子。
可是，也不知道是哪个聪明二大爷把这个词给转音成了鸡狗了。
还有，我们经常说的三个臭皮匠，顶个诸葛亮，，你就是三十个皮匠也顶不上个诸葛亮啊，实际上这个皮匠不是修鞋的皮匠，而是过去战场上的裨将，也就是古代所指的副将，原意是指三个副将的智慧合起来能顶一个诸葛亮。
流传中，人们将裨将说成了皮匠。
再有什么不见棺材不落泪，，人家原本是不见亲棺不落泪，，在大街上只要见了棺材就哭，那不是有毛病嘛，只有见了自己亲人的棺材才会落泪。
再举个例子说不到黄河心不死，本是不到乌江心不死。
乌江，楚霸王项羽自刎的地方。
乌江讹变成黄河，真是让人无从解释了。
舍不得孩子套不住狼，人家的本意是舍不得鞋子套不住狼意思是要打到狼，就要不怕跑路，不怕费鞋。
不过这个还可以理解的是，四川那边鞋发（孩）音。
如果真的拿活生生的孩子去套狼，也太恐怖啦！
狗屁不通，这个成语最初是狗皮不通。
狗的表皮没有汗腺，酷夏，狗要借助舌头来散发体内的燥热。
狗皮不通就是指狗身体的这个特点，屁是污浊的象征，对于文理不通的东西，以屁来喻，也就将就吧！”
天铭崇拜得五体投地说：“呀，姥爷，你可太有学问了。
为什么我跟着你读书的时候你不教这些呀？”
他忽然歪着脑袋向赵先生提了个问题：“姥爷，那你说鲸鱼到底是不是鱼？我们班上的一个同学和我死犟，非得说鲸鱼就是鱼。”
赵先生意味深长地说：“你去告诉他，日本人还有个人字呢！”
天铭疑惑地看着赵先生，隔了好长一会儿才反应过来是什么意思，情不自禁地翘起大拇指，由衷地赞佩道：“姥爷，精辟！”
殷康坤的“船夫面馆”
很快就在杨家村最热闹的街面上开张了，由他当掌柜兼主灶，矢民娘和矢萍娘儿俩跑堂，捎空时孙嫂也过来帮忙。
面馆红红火火地开起来，主营面条，兼营自己酿造的纯高粱烧锅子白干，本小利薄，面向大众，顾客进门，要碟小菜，二两烧锅子外加一海碗大刀面，花不了几个钱，有汤有面，酒足饭饱吃得舒爽。
由于有了九死一生的经历，殷康坤开这个小馆子的时候，就特别讲究“行好”
和“诚信”
两条经营之道，所需材料必须是当天的新鲜货，稍有“差潮”
，宁可坚决不用，也不因蝇头小利而砸了牌子。
但凡遇到贫苦穷人吾的，要钱就给几个钱，要饭就盛上碗饭，求的就是行好和仁义。
一来二去，“船夫面馆”
的好名声就在四周传开了，说这家馆子擀的面如何如何好吃，而且小小一家面馆，门匾竟然出自岛城名儒赵良臣先生之手，引得在北京路大鲍岛一带那些经商做买卖的老板掌柜们，都纷纷慕名前来“船夫面馆”
，喝二两老烧锅子，吃一大碗面，打着响亮的饱嗝拍着肚皮出门，既便宜又实惠，个顶个脸上都带着一股子自在。
俗话说，软面饺子硬面汤。
船夫面之所以好吃，关键就在这个地方，这可是殷康坤的拿手绝活，使的是当年麦子磨出的头茬面粉，和面不用水，而是用鸡蛋调嘎啦汤，将面团千揉百搋，再用大号擀面杖把面擀成一张张面饼，面饼须擀得像纸一样薄，几张摞在一起折叠好，殷康坤拿一把大号切面刀依次将面均匀地切出，放盖垫子上晾个十来分钟后，才能清水滑锅，要趁水似开未开之时将面下入锅中，在锅里开俩滚立刻捞出盛入海碗，只有这样的面才筋道好吃。
面讲宄，卤子自然更要讲究，汤是用农家撒养的老母鸡炖汤，芸豆切成细碎的丁，配上嘎啦肉、猪肉丁，上面点上两滴亮锃锃的小磨香油，雪白的面配上翠绿的卤，任何人只要看一眼，准保能馋得嘴里啦啦吃水，食欲大增。
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