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今天犯错，明天补救
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无论取得进步时我们是轻轻拍拍背鼓励自己，还是记起了自己过去是如何抵抗**的，我们很快就会认为，过去的善行应该得到称赞。
但“道德许可”
并不只计算过去的善行，我们同样可能看到未来，认为我们计划要做的善行也值得称赞。
比如，只是“想”
去锻炼的人很可能晚餐吃得更多。
这种习惯允许我们今天犯错，明天补救——我们就是这么告诉自己的。
向明天赊账
想象下面这个场景：现在是午餐时间，你正在赶时间，最方便的事莫过于在快餐店买点吃的。
但你正在控制体重，准备改善健康状况，所以，你计划避开菜单上脂肪含量高的食物。
你排队的时候，发现餐厅除了普通的特价菜，还提供一些新的沙拉。
这家餐厅离你的办公室很近，所以你经常来这边吃东西——虽然这对你的腰围没什么好处。
你很高兴，因为你可以选一些让自己减少负罪感的食物。
你排着队，考虑要选哪个，是田园沙拉还是烤鸡肉沙拉。
然后，当你真的要点餐的时候，你脱口而出的却是“双层吉士汉堡和薯条”
。
刚刚发生了什么事？
你会想，一定是自己的老毛病又犯了！
或者，是炸薯条的美妙香味战胜了你最初的想法。
但你相不相信，正是菜单上的健康菜品让你点了吉士汉堡和薯条？
纽约市立大学巴鲁克学院的市场研究员通过很多研究得出了上述结论。
研究人员之所以对这个问题产生兴趣，是因为他们看到一些报告指出，麦当劳在菜单上增加健康食品时，反而引起了巨无霸销量暴涨。
为了找出原因，这些研究人员自己设计了快餐菜单，模拟开设了一家餐厅。
来这里吃饭的人需要从提供的菜单上选择一道菜。
所有菜单都有标准的套餐，比如法式炸薯条、炸鸡块和加配菜的烤土豆。
有一半的被试者拿到的是特殊的菜单，上面加了一份健康沙拉可供选择。
当沙拉成为一个选项时，人们就更有可能选择最不健康、脂肪含量最高的食物。
研究人员在自动贩卖机实验中发现了同样的情况。
当垃圾食品选项中多了低热量饼干时，被试者更可能选择最不健康的零食（比如巧克力夹心饼干奥利奥）。
为什么会这样呢？有时候，大脑会对能完成目标的可能性感到兴奋，它错把可能性当成真正完成了目标。
为了能做出健康的选择，那个没有被满足的目标（及时行乐）便成了首选。
当你准备点健康食品的时候，你觉得压力小了很多，于是就对不健康的食品产生了强烈的渴望。
总而言之，虽然一点都不理智，但你还是允许自己去点那些可能阻塞血管、增加腰围、缩短寿命的食物。
这些研究对学校食堂、自动贩卖机和连锁餐厅的做法提出了质疑，因为这些地方为了公共健康至少会推出一种健康食品。
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