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1998年左右，当地的生姜价格就创造了每斤6元的天价，虽然当时的产量比现在小得多，但姜农们依然赚了个盆满钵满。
不用说，接下来生姜的价格就开始逐步走低并陷入低谷，2003年初每斤批发价只有0.3元。
有经验的姜农们知道，这时候只要假以时日，等待价格回升，就会从中获利。
虽然这个过程有些长，但价格一旦拉升起来是很快的。
例如，莱芜市生姜市场2003年初的批发价是每斤0.3元，5月末就上升到0.6元，翻了1倍；6月下旬就上涨到0.7元至0.9元；到了12月份价格开始出现暴涨，12月末的批发价为每斤2元至2.1元，比年初上涨了六七倍。
这波行情就此展开了，一直到2005年达到最高点时的每斤4.5元左右。
然后，价格又再次走低，一直持续到2009年中的每斤0.7元，其间价格最低时曾经下探到每斤0.2元过。
2009年下半年开始，一方面是全球金融危机正在慢慢过去，全球经济形势开始有所复苏；另一方面是甲型H1N1流感 3肆虐，所以生姜价格开始一路飙升。
仅仅一年过后的2010年6月，当地的生姜收购价仍然维持在每斤3元左右的高位上，并且不排除还有继续上涨空间。
“莱芜市生姜价格受市场波动影响较大，最高时达到每公斤24元，最低时每公斤0.4元，相差59倍。”
莱芜市农业局副局长何兰平总结说 4。
也许有读者会问，在此以前怎么没发现小宗农产品价格波动幅度如此之大呢？究其原因在于，一方面是我国农产品价格过去一直偏低，现在的上涨速度过快实际上是一种“矫枉过正”
；另一方面，这种“报复性反弹”
在游资炒家下被炒过了头，以至于超出了政府和百姓的心理承受能力，再加上媒体的曝光，就变得家喻户晓了。
1 李攻、杨乃芬：《山西煤老板和温商游资炒热大蒜，价格暴涨数十倍》，2009年11月20日第一财经日报。
2 李攻：《两年上涨十余倍，莱芜生姜也坐上“过山车”
》，2010年6月3日第一财经日报。
下同。
3 2009年4月30日，世界卫生组织、联合国粮食及农业组织、世界动物卫生组织宣布，当时在全球范围内大规模爆发流行的急性呼吸道传染病的病原体是一种新型流感病毒，一致同意使用A（H1N1）型流感来指代，同时停止使用“猪流感”
一词（因为该病毒毒株中同时含有猪流感、禽流感、人流感三种流感病毒的基因片段）。
我国卫生部根据国内中文表述习惯，把“A型”
称之为“甲型”
，实际上是一回事。
2010年8月10日，世界卫生组织宣布甲型H1N1流感大流行期已经结束，其间全球至少有214个国家和地区出现确诊病例，死亡人数至少为18479人。
4 李攻：《两年上涨十余倍，莱芜生姜也坐上“过山车”
》，2010年6月3日第一财经日报。
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