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不少没买到的乡亲还跟刘厂长念叨：“刘厂长，多做些嘛！
天天来晚了就没了！”
这边馒头夹火腿卖得红火，成功将刘师傅又从车间拉回了食堂，每天忙得不可开交。
那边，小汪的糖醋蒜也终于成功了。
之前小汪跟着苑小桃尝试做糖醋蒜，请教了好几次配方，苑小桃都悉心指导。
他试了好几回，终于拿捏对了比例。
选刚出土的嫩蒜，剥去外层老皮，用盐水泡三天，每天换一次水，泡去辣味。
再用白糖、陈醋按比例熬汁，放凉后加少许酱油提色，把泡好的蒜放进坛子里，倒入糖醋汁，密封半个月。
半个月后开坛，糖醋蒜的蒜瓣脆爽，酸甜适中，咬一口汁水满溢，配粥、就馒头都特别开胃。
这糖醋蒜一推向小窗口，立刻被抢空。
刘厂长尝了后，也觉得极好，当即决定把糖醋蒜列进酱菜厂的正式产品。
还特地给小汪提前办了转正手续，委以重任。
“小汪，以后不能叫你小汪学徒了，得叫你小汪师傅了。
这糖醋蒜的生产，就交给你管了！”
小汪激动得眼圈都红了，专门托人买了两个大西瓜，送给苑小桃致谢。
“小桃姐，要是没有你教我，我哪能有今天啊！
这西瓜你一定要收下！”
苑小桃这次没推辞，收下西瓜笑着说：“是你自己肯学、肯琢磨，这都是你应得的。”
日子一天天过，酱菜厂的馒头夹火腿成了下洼乡的“招牌美食”
，不少外乡人路过，都要特意来买几个尝尝。
乡里也有不少门市店和人家尝试做馒头夹火腿，但生意都没有酱菜厂的好。
乡亲们尝过之后，都说：“不管在哪吃的馒头夹火腿，都不如酱菜厂的地道。
关键是那口酱料，越吃越香！”
听到这样的说法越来越多，刘厂长也心痒痒，想跟苑小桃联手，多研发几种酱料，用到酱菜或其他吃食上。
可还没等他找苑小桃商量，肉联厂的董厂长就找上了门。
董厂长亲自跑到下洼乡酱菜厂，一见到苑小桃，就热情地握住她的手：“小桃同志，我可算找到你了！
听说你研发的馒头夹火腿里的火腿肠，工人和乡亲们都爱吃。”
“我们肉联厂现在也想做这种火腿肠，可总调不好味，想请你帮忙指导指导，你看行不行？”
苑小桃有些意外，还没来得及答话，刘厂长就闻讯跑了过来。
“老董，你这干啥呢？抢人也得讲个先来后到啊，这事可不地道！”
董厂长笑眯眯地摆手：“不说别的，咱们先去肉联厂看看，了解下生产情况，你也一起去，咱仨好好聊聊。”
第99章
董厂长拉着苑小桃和刘厂长，脚步匆匆地往肉联厂赶。
刚进生产区，一股新鲜的猪肉腥味就裹着冷风扑过来——
屠宰线旁的铁架上，还挂着刚处理好的半扇猪，冷库的寒气隔着铁门都能感觉到，寒气顺着缝隙往外冒，角落里还放着一台灌肠机。
“您二位来瞧瞧，”
董厂长走到原料堆前，一把掀开盖着的粗布，里面是切成块的猪肉。
“咱们用的都是正经猪腿肉，没掺一点杂肉，可做出来的香肠就是卖不动。”
他拿起一根之前做的粗肉肠，递给苑小桃，“您尝尝，用料绝对实在。”
“但是现在天热，这肠根本保存不住，放两天就发黏。
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