天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net
先倒入灵泉水。
大约半锅的量。
水烧开了之后先下红豆和薏仁,这两样最难煮。
大火煮了半个小时之后转小火慢炖。
一个时辰之后红豆开始变软了,加入花生和莲子。
再炖一个时辰。
然后下灵谷米和红枣。
这时候灶膛里的火已经调到了最小,就剩几块炭在底下微微地红着。
锅里的粥咕嘟咕嘟地冒着小泡。
那声音催眠得很。
凌晨三点多的时候加入桂圆和百合。
最后半个小时。
那股子味道就是在这最后半个小时里面爆发出来的。
桂圆的甜味被热力逼了出来,混合着红枣的蜜香和灵谷米特有的清甜。
花生和莲子的那种绵软的坚果香也渗了进去。
薏仁已经完全煮化了,变成了一层微微发白的浓稠汤底。
所有这些味道在大铁锅里面慢慢地融合、叠加、升华。
等到天刚擦亮的时候,林霁掀开锅盖。
一股浓稠的、甜蜜的、带着谷物和干果复合香气的热气直冲天花板。
满屋飘香。
连院子里都能闻到。
饭饭是最先闻到味道的。
这货的鼻子跟雷达似的,不管它在哪儿只要有吃的味道飘过来它就能第一时间捕捉到。
它从竹窝里拱出来,顶着一脑袋竹叶碎,晃晃悠悠地挪到了厨房门口。
黑豆似的小眼睛直勾勾地盯着那口大铁锅。
嘴巴已经开始吧唧了。
“还没好呢,等着。”
林霁一巴掌把它从厨房门口推了回去。
饭饭嘤了一声但很听话地退回了院子,蹲在门口等着。
姿势跟坐禅似的,屁股坐在地上,两只前爪搁在膝盖上,眼睛一动不动地盯着厨房的方向。
要多虔诚有多虔诚。
到了上午九点,全村每家都分到了一大碗腊八粥。
林霁用自烧的粗陶碗来盛。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!