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蘸了蒸鱼豉油，咸中带甜。
鱼肉在嘴里化开，不腥，不柴，只有鲜。
鱼背上的肉紧一些，更有嚼劲。
林薇给她夹了鱼眼睛，说吃眼睛对眼睛好。
她不吃眼睛，但没拒绝，放在碗边，最后让林薇自己吃了。
鱼翅上的肉薄薄的，贴着一层皮，那是整条鱼最活络的部位，赵致远说她小时候只抢那个地方吃，因为不用吐刺。
林薇说赵致远活得真细致，赵致远说这叫惜命，不是细致。
，！
（内心暗语：鱼，要活杀。
死了，就不鲜了。
不鲜，就不好吃。
不好吃，就不想吃。
不想吃，就浪费。
所以不能买死的。
不是怕贵，是怕不好吃。
不好吃，钱就白花了。
）石斑鱼的骨头不多，孙婷不会吐刺，只挑肚皮上的肉吃。
林薇教她吃鱼背，她说怕刺。
林薇说这种鱼没小刺，她将信将疑地夹了一小块，在嘴里抿了半天，确认没有刺才咽下去。
然后她就开始只夹鱼背了，说比肚皮更甜。
冰镇虾已经吃得差不多了，盘子里还剩几只。
林薇让她们吃，说再不吃就温了。
温了就不弹了，不弹就不好吃了。
赵致远又拿了一只，剥得很慢。
她剥虾的动作像拆炸弹，小心翼翼，屏住呼吸，生怕把虾头拽断。
虾头连着虾膏，断了会可惜。
她终于完整地剥好了一只，虾膏完整地嵌在虾肉上，橘红色的，油汪汪的。
她蘸了一点酱油，整个送进嘴里。
腮帮子鼓鼓的，嚼了好几下才咽下去。
“好吃。”
她说。
嘴角沾了一点虾黄，她自己没发现，林薇用餐巾纸帮她擦了。
窗外有人在海滩上放风筝，一只橘色的章鱼飘在蓝天里，尾巴拖得很长。
赵致远说那只风筝的尾巴少了一截，孙婷说你看得真仔细。
（内心暗语：虾头，是精华。
不是肉，是膏。
膏是黄的，油油的。
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