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不吃膏，白吃虾。
不是每个人都会吃，会吃的，才知道好。
不会吃的，也不强求。
）海鲜汤端上来了。
汤白白的，浓稠得能在表面结一层薄膜。
豆腐在汤里浮沉，葱花绿绿的，像漂着的小舟。
她舀了一碗，吹了吹，喝了一口。
烫，鲜，从喉咙一路暖到胃里。
石斑鱼的骨头和头熬了很久，胶质都熬出来了，汤在勺子上挂了一层薄薄的汁。
鱼头里的肉嫩嫩的，她用筷子挖出来，蘸了酱油吃。
不是主菜，但比主菜不差。
林薇说这汤是艾雅琳的功劳，她只负责烧水。
艾雅琳说没有你烧水也蒸不了鱼，林薇想想也对，才安心地喝汤。
孙婷不吃鱼头，嫌麻烦。
赵致远把鱼下巴那块最嫩的肉夹给了她，说是鱼身上最活络的地方，不吐刺也不怕噎。
孙婷将信将疑地吃了，她先是抿了一下，确认没刺，才放心地嚼了两口，眼睛顿时亮了。
“这块好嫩！”
她说。
赵致远说当然，那是鱼的脸颊肉，一条鱼只有两小块。
林薇问她那你知道螃蟹的眉毛在哪吗，赵致远说螃蟹没眉毛。
汤她喝了两碗。
不是贪，是鲜。
鲜了，就想多喝。
多喝了，也不撑。
汤是水，不是饭。
水不撑，饭才撑。
喝汤不会胖，她不怕。
（内心暗语：汤，要趁热喝。
凉了，就腥。
腥了，就不想喝。
不想喝，就浪费。
浪费了，骨头就白熬了。
骨头不会知道，但她知道。
）生菜是蒜蓉炒的，脆脆的，绿绿的。
她夹了一筷子，嚼着，咯吱咯吱。
不是肉，是菜。
菜也有菜的味道，不是鲜，是清。
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