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“啥?我这结论下得早了?”
老者有点不明所以,“小子,你这话是什么意思?你知不知道老夫是谁?以老夫的地位,下了结论,那不说是铁律,也是极有分量的,还分早或者不早吗?”
许墨本来想趁着这个机会问问老头到底是谁,其实他心里面已经有了答案,这老头就是他们这边小有名气的美食评论家吴梅臣,问一问,就能证实了。
可老者却打断了他,又问道:“你为何说我结论下得有点早了?”
“哈哈,那是因为,这汤还有另外一种口味,您还没有喝呢。”
许墨满脸神秘,“这原味的妙龙汤,在我看来,也不过只是一般般罢了。
真正好喝的,是酸辣妙龙汤,若是老先生还喝得下,我是觉得,您应该喝完第二碗汤,再作评价。”
许墨此言一出,老者顿时呆愣当场,呆若木鸡:“啊?还有……还有第二种口味。”
“你咋不早说,你倒是快点端上来,让老夫尝一尝啊!”
“好嘞,老先生请稍等,我现在就去厨房端过来。”
一分钟后,第二碗,酸辣妙龙汤摆放在了老者的面前。
这汤刚刚放在桌子上,一股清鲜的香味就扑鼻而来,里面还夹杂着老陈醋的酸鲜,还有几分红辣椒的辣意。
这味道一飘出来,就让老者眸子一亮:“这汤的味道,闻起来比上一道还要美妙啊!”
老者也不废话,赶忙舀起一勺汤,放在嘴边呷了一口。
就是这么一呷,仿佛为他打开了新世界的大门,让他脸色震动,浑身也跟着颤抖起来:“美味,这味道也太美了。”
“哈哈,老先生,我看您擅长评论,可别只说美味。
若只说美味,跟那些不会评论的人,可就没啥区别了。
您具体说说,这汤如何美味?”
,!
老者摇头晃脑,张口就来:“这汤的确是美味啊,首先,咱们说汤色。
这清亮的汤色,泛着淡淡的暖白,让人看了就觉得赏心悦目。
一道菜,色香味要俱全,看着就好吃,那便是眼睛感受到美味,这是美味其一。”
“再则,我们就要说一说它的具体味道。
这汤,入口鲜香醇厚,不呛口。
辣椒的鲜香层层递进,辣感浑厚不单薄。
还有这陈醋的味道,中和了鱼肠的腥味,让整碗汤都变得鲜香可口,激发出了鱼肠独特的鲜甜。”
“除了这些,咱再说说这里面的配菜使用,排骨和老鸡就不用多说了,不但滋补,口味也是上乘。
咱就说说这里面点缀的小豆腐块儿,和细碎的葱花,清白相间,混合之下,极大地增加了口感的丰富度,吃起来那叫一个富有韵味。”
“这一口热汤入口,酸辣的味道在舌尖缓缓散开,温润顺滑,鲜而不腻。
鱼肠吃起来软嫩入味,软滑筋道。
一口汤喝下去,只感觉浑身的疲惫都随之消散,滋味之饱满,让人周身上下充满了力量。”
“这道酸辣妙龙汤,与之前的原味汤截然不同,更加惊艳啊!”
这两碗汤喝下去,老头之前的坏情绪,全都变成了好情绪,再也没有了此前那么大的脾气。
他整个人,看起来都无比兴奋。
“哈哈,这么好的一碗汤,可不能浪费啊,让我好好品尝品尝。”
老者评论完毕,加快速度,一口接着一口地喝,沉浸在喝鲜汤的快乐之中。
许墨讪讪地站在一旁,与苏萌四目相看一眼,淡淡一笑。
苏萌则是激动地对着他竖起了大拇指:“老板,可真有你的!
你好厉害!”
老者花了一分钟时间将这碗酸辣妙龙汤解决掉,然后伸了伸懒腰:“时间不早了,老夫也该是回去的时候了。”
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