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沈清茗坐在席位上,表情平静得像一面没有风的湖水。
她的目光越过人群,落在台上那只编号“丁十七”
的白瓷盖碗上——此刻它已经被执事端到了姜远面前的案上,碗盖揭开,干茶条索完整,乌润含霜。
芽溪秋雾,在这座大院里,有了自己的名字。
姜远宣布休会片刻——头等荐贡揭晓之后,按照惯例,由三位当选茶庄各派一人登台,在五位掌眼和在场乡贤面前现场冲泡自家茶样,以供众人品鉴印证。
苏杭龙井徐记茶庄的代表率先登台。
然后轮到程裕源茶号——可大家环顾一圈才发现,程裕源的人根本没来。
然后轮到芽溪秋雾。
沈清茗站起身来。
她提起裙摆,在满院目光的注视中,一步一步走上木台。
当她站在那张覆着素白细布的长案前时,院中的议论声忽然低了几分。
这个芽溪秋雾的代表——竟是一位年轻女子。
沈清茗没有理会那些目光。
她在案前站定,先将双手在清水盆中洗净,用干布擦干,然后从执事手中接过那只白瓷盖碗。
她的动作沉稳,没有花哨的表演,没有多余的言语,只是像在芽溪那间旧茶坊里做过无数次一样——温杯,投茶,悬壶高冲。
沸水注入盖碗的一瞬,那股香气再次升腾而起。
幽兰之气先从碗口溢出,清冽得像是塔山北坡的晨雾被装进了这一只小小的盖碗里。
紧接着,山泉的清甜从那层兰香底下透出来,干净得没有一丝杂味。
最后,那股深秋山林里栗壳裂开的温润沉香,不声不响地从碗底浮上来——稳、厚、绵长,在空气中铺展开来,不争不抢,却让前头那股幽兰和清甜都有了底。
三股香气,层层递进,在晨风中交织融合,像山间的雾气一样,慢慢地、不动声色地弥漫开来。
院子里的议论声消失了。
沈清茗将泡好的茶汤滤入白瓷公道杯,再斟入七只茶盏——五盏奉给五位掌眼,一盏奉给姜远,一盏留在自己案前。
“诸位请。”
五位掌眼各端起一盏,先观汤色,再闻冷香,最后饮入口中。
左起第二位的那位掌眼,饮下茶汤之后,闭着眼很久没有睁开。
他端着空盏在嘴边停了一会儿,放下,拿起案上的毛笔,在宣纸上写了八个字。
他身边的执事将那页宣纸送到姜远面前。
姜远低头一看,眉毛又是一抬,将那页宣纸举了起来,让在场所有人都能看到那八个字——
“清而不空,沉而不滞。”
台下一片寂静,随即爆发出雷鸣般的掌声。
沈清茗站在台上,没有鞠躬,没有致谢。
她只是低头看了一眼案上那盏自己留下的茶汤——已经微凉了,颜色更深了一些,但依然清亮透澈,没有一丝浑浊。
她端起那盏茶,自己饮尽了。
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