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上辈子，厨师这个职业就是魏新的心病。
他只能勉强算是个美食爱好者。
在喝酒赌钱的空余时间里，魏新很喜欢看电视里的美食节目，学会后就做菜给老婆孩子吃。
可惜上辈子魏新和李老头关系恶劣。
李老头从没想过让魏新学厨。
反倒是老五当了两年炊事兵，退伍后，李老头忙前忙后给他找了个师父学传承。
那会儿，他已经出了车祸，脚已经不成了，早就不在饭店干了。
不然李老头应该会亲自带老五。
后来，老五考了个三级厨师，却到底没能干长久。
他受不了灶台前那份罪。
后来考了驾照开起出租车来。
李老头到底是失望了吧。
那些魏家祖上留下来的厨艺还是失传了。
既然重生了，魏新忍不住在心里问了自己一句，“重来一世，想当厨师吗？”
答案是想的。
他想把属于老魏家的东西重新拿回到自己的手里。
也想看看爷爷当初看过的风景。
这些到底还是得靠演技。
魏新面上越发虚心起来，仔细盯着李老头的每一个做菜步骤，时不时还问上两句。
李老头耐心给他解释，嘴角勾起了一抹满意的笑。
魏新家里其实没剩下什么菜，李老头便简单炒了个土豆丝，一道花生米，又煮了一碗阳春面。
等做好后，李老头不着急吃，先让魏新尝尝味道。
他说，“厨师最重要的就是味觉，你自己都吃不明白，怎么能做出好菜给客人吃？”
魏新皱着眉夹了一筷子土豆丝，小心翼翼放进自己嘴里，细细咀嚼。
李老头的厨艺不是吹出来的，每根土豆丝都跟火柴棍似的，长短一样，粗细相同。
这是厨师的基本功，也没什么好说的。
可关键是，这盘土豆丝跟魏新上辈子做的那些完全不同。
一点都吃不到土豆的面，反而是脆生生的。
菜里没有放辣椒，单单只靠醋来提味。
不同于酸辣土豆丝的霸道，这道土豆丝的醋香非常柔和，反而激发出土豆本身特有的甘甜来。
也不知是不是重生一遭的缘故，魏新竟能轻易尝出菜最本源的味道来。
他甚至能想象出这道菜加了几种佐料。
李老头见他愣住了，便伸出筷子敲了敲魏新的碗边说道：“怎么了？让你小子吃口土豆丝你还吃傻了？”
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