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在蒸黄油蟹的时候，乔嫣然看着剩下的螃蟹，陷入了为难的境地。
这么多螃蟹处理也处理不完啊，看到旁边还在泡水的鸡块，眼神突然一亮。
“明天和后天最后两天摆摊了，正好这些大闸蟹也吃不完，不如多加一份蟹黄炸鸡，味道应该不错，”
现在很少有人把蟹黄和炸鸡混合在一起，乔嫣然脑子里面突然冒出的这个想法都还没有实践过。
说干就干，先挑出了两只，看着个头比较大的大闸蟹，把它放到蒸锅里面。
蒸螃蟹还是很快的，十多分钟就好了。
乔嫣然先把大闸蟹放到旁边冷却，自己调了一个玫瑰米醋。
加入干玫瑰甜醋和姜丝，经过微微的加热之后再加入一点点糖。
味道酸甜可口，还有一股淡淡的玫瑰的香味。
乔嫣然满意的点点头。
小心翼翼地拆开黄油蟹。
果然不愧是“蟹中之王”
称呼的黄油蟹，打开之后里面满满的都是黄，还有滴滴的黄油落下。
乔嫣然忍不住的咽了一口口水。
一口下去，就这沉厚的味道给征服了。
螃蟹的蟹膏和蟹油已经完美的融入了肉里面，结合着蟹肉的鲜甜。
为了保证口味，乔嫣然除了在下面放了两块姜去腥，就没有用任何的调料。
肚子上面的蟹膏，一口下去就像是吃到了一口蟹黄奶油，简直是太美味了。
哪怕是关节处都浸满了，金黄色的蟹油，每一口都又鲜又香。
尤其是自己调制的玫瑰米醋，沾上一点点，又提升了螃蟹的鲜甜。
脑子里面突然冒出来一句话。
好吃到打脑壳。
难怪在现实的世界，黄油蟹这么难买到，而且还卖这么高的价格。
这么好吃的东西，卖这么高的价格好像也能够理解了。
整整六只大闸蟹，乔嫣然一下子全给吃完了。
吃到第二只的时候，乔嫣然从厨房里面拿出了一个电煮锅，里面加了黄酒和姜片，再加一点点桂花。
桂花的香味和黄酒的香味混合在一起，一口黄酒，一口螃蟹。
别说有多美了，简直是神仙都比不了。
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