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陈洋靠在办公桌边,等着他继续说。
曾庆轩翻开笔记本:“架构上确实像山姆,品类分区、库存管理、会员体系、自有品牌的比例和定价策略,这些都很成熟,没有短板。
但你们在做的一些东西,山姆没有。”
陈洋好奇地问:“比如?”
曾庆轩指着笔记本上一行字:“涨价预告。
我做了这么多年零售,从来没见过哪家超市在涨价之前先发通知的,更不用说还让会员提前囤货。
这对企业来说意味着利润的短期流失,但对顾客来说,你们把价格波动这件事从‘商家说了算’变成了‘一起看市场’。”
他又翻过一页:“还有品控,你们的品控标准比我在申城见过的任何一家都高。
生鲜区的损耗控制很严格,每晚八点之后开始打折清货,十点之前没卖完的,无论品相如何都直接下架报损。
我去看过报损记录,有些东西在其他超市根本不算问题。
但你们的标准是,只要过了时间,就不再上架。”
他说完,合上笔记本,像是在给结论留出空间:“这些东西单独看,每一条都像在增加成本,但放在一起,它们形成了顾客信任。
你们不是在跟其他超市比价格,是在比‘谁更让我放心’。”
陈洋听完,像是笑了一下,但那个表情很快就收了回去:“老曾,你说得对。
东升从来不做‘跟别人一样’的事。
我们的品牌是融合起来的。
别家的好,我们拿来改;别家做不到的,我们想办法做。
所以东升的模式才难以被复制。”
下午,曾庆轩去了售后服务中心。
那里不像他以前见过的售后柜台。
不是一个小窗口配一个对讲机,而是一整片开放区域,有长椅、有饮水机、有叫号屏,像一个小型银行网点。
工作人员坐在柜台后面,手里拿着登记表,语气平和地跟顾客沟通,没有敷衍,也不着急打发人走。
他在那里站了将近半小时,看着几个顾客走完退货流程。
最短的一个不到三分钟,最长的大约十五分钟,全程没有争吵,没有推诿,最后离开的时候,那位上了年纪的顾客还回头冲柜台说了一声“谢谢”
。
他转身往门口走的时候,看到一个穿着东升工作服的员工,正在帮一位老人把换好的新电饭煲拎到门口,又弯腰确认了一遍,才松开手。
晚上回到新房子的时候,天已经暗了,客厅没有开灯,他站在窗边,看着楼下那条街道。
街上很热闹。
东升超市距离市区还是有一段距离。
可是,晚上来玩的人络绎不绝。
原来他觉得被东升收留,是一件幸运的事情。
现在他开始觉得,这里是距离梦想最近的地方。
只有跟着林向东这样的人物,才能实现他的梦想。
:()回档2008,从草根到巨头
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