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白长宇刚想骑马去，走了一半，抬头看着天无奈的说道：“娘，要不明日？”
安佩兰这才发现太阳都西斜了下来，恰好白红棉带着几个小的从外头疯跑回来，一个个脸蛋红扑扑的，进门就嚷嚷着饿。
“成，先吃晚饭！”
安佩兰笑着应着。
窑洞里头的烟都散的差不多了，简氏也正准备收拾简单的晚饭——烤馕饼加芥菜。
这几日忙着安顿，伙食潦草得很，一日两顿都是这些，勉强凑合罢了。
可是，昨天忙活一宿，安佩兰今日便不想再将就了，叹了口气说道：“嫣然，你去拿出些干豆角来，切块猪肉，今晚咱不将就了，给你们做豆角焖面！”
“太好了，娘又要做好吃的了！”
白红棉眼睛唰地亮了，满脸雀跃。
安佩兰笑着刮了下她的鼻尖，转身取了白面，添了温水揉成光滑的面团，醒在一旁。
待面团稍微软绵便将其擀成薄薄的大圆饼，再用刀切成宽窄均匀的面条，抖散了晾在箅子上。
转头捡了两根柴火将灶膛里的火烧旺，放上铁锅烧热，往里舀了两勺猪大油。
待油星微微冒烟，切好的五花肉丁便被下了锅，翻炒几下，肉香混着油香漫了满院。
再抓了点葱姜蒜末丢进去，刺啦一声响，香气顿时更浓了。
将泡好的干豆角切段倒进锅里，大火快速翻炒，放入酱油，让每根豆角都裹上了酱汁。
然后添一大碗清水没过豆角的一半，等到汤水烧开，再将面条抖散，均匀地铺在豆角之上，盖上锅盖再将锅沿的缝隙用湿布封严，拨出炉灶中的柴火，只留几缕炭火，慢焖起来。
约莫过了一炷香的功夫，锅里的汤汁渐渐收干，安佩兰掀开锅盖，浓郁的面香混着肉香裹在热气中扑面而来。
她用筷子将面条挑散，与底下的豆角肉片翻拌在一处，又撒了把蒜末提味，铁铲翻炒几下，让每根面条都裹满酱汁，油润发亮。
“好了！
开饭咯！”
安佩兰用粗陶大碗，给每个人都满满盛了一碗，热气腾腾地端上桌，白红棉早就按捺不住，口水在嘴角打转，一双眼睛直勾勾地黏在碗里。
其余三个孩子更是着急的趴在碗沿上嗅着。
白季青和白长宇也是馋这口馋得紧。
面条吸饱了酱汁，香气直钻鼻腔；晒干的豆角经水泡发再下锅焖煮，带着一股子独特的韧劲，嚼起来有种独特豆角香。
这般滋味，直叫人食指大动，恨不能立刻大快朵颐。
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