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宋氏端着刚出炉的烤面包送进来，王四娘、王五娘起身道谢，宋氏连忙叫她们坐下尝尝，不必客气。
怕打扰三个小女孩儿，宋氏放下烤面包就赶紧走了。
“你们快尝尝，我们家自己烤的酥琼叶。”
平安道。
“这是酥琼叶？”
王四娘尝了一口，太松软太香了，一口咬下去柔软拉丝，蓬松暄软，外头一层糖霜却焦香甜脆，王四娘瞧着平安说道，“你莫骗我，酥琼叶哪里是这样的？那我就整日光吃酥琼叶，不吃别的了。”
“就是加了糖、烤软一点。”
平安说，“这个能带，回头你们带一些回去给王大娘子尝尝。”
王四娘、王五娘大宅门里出来的，年纪虽小却很有分寸，只管吃，都不问平安怎么做的，毕竟这是人家家里做来卖钱的东西，哪能随便打听人家的方子。
王四娘告诉平安，说他娘打算自家给她们请个女师。
这段时日的事情叫王大娘子对自己娘家掌家的大房心里有了芥蒂，或者说原本就有芥蒂，只不过龃龉越深了。
王大娘子只说女儿们每日去杨府的女学也怪麻烦的，明年王四娘下边还有个六妹妹也要开蒙了，自家就好几个孩子读书，如此不如自家请个女师便利。
“等我们家请了女师，你要不要再来我们家一起读书？”
王四娘问。
平安心里为难了一下，万一她去了，还是要整日读《女则》《女诫》呢？听说大家闺秀们都是要读这些书的。
平安想了想，便自作主张说道：“到时候再说吧，你也看见了，我们家铺子里很忙，我娘每日都很辛苦，我若上学家里还得专门接送我，我娘就更辛苦了，我想多帮帮我娘。”
拿孝道说事，总归是挑不出错的。
王四娘便点点头表示明白，没再说什么。
王大娘子是有这样的打算，不过要寻一位放心的女师也不容易，再说刚发生那些事情，平安刚退了学，王大娘子这边即刻就不让两个女儿去上学了，总归是跟自己娘家弄得伤脸，如此还得缓一缓，从长计议。
王四娘、王五娘坐了会儿便告辞了，临走宋氏拿了个食盒，给她们带了一盒刚出炉的小面包回去，王四娘也没推辞，高兴地亲手接了过去。
一家人送到门口，看着两个小娘子扶着丫鬟的手，踩着脚凳婷婷上了马车。
“看看这两个小娘子多好，多有规矩礼数，文文雅雅的也不拿架子。”
宋氏感慨一句，心里忍不住遗憾，都是他们这做爹娘的不济，他们不过是想给女儿上个女学、能有更好的学识教养，怎么就遇到这些事情。
平安哪里在意这些，小食铺重新开起来了，虽说是在这边西街，不如东街卖吃食的多、游人多，但因着他们的夜市小摊有不少熟客，得知他们在西街开了铺子，便有不少客人寻过来，白日里生意也还可以。
然后每日傍晚，宋氏便去东街摆摊一个多时辰，基本上白日准备的食材卖光了就回来。
平安不上学之后，每晚照旧跟着她娘去摆摊，然后被她娘早早地赶回来睡觉。
小面包烤出来了，因着每次做的不多，白日在铺子里刚烤出来就被客人们买光了，根本不等拿到夜市去卖。
就这样，不少熟客都知道张记小食铺新出了个“小面包”
，香甜柔软，十分好吃，就是不容易买到，一出炉就抢光了。
平安还在尝试把“汉堡包”
做出来，她也只有个印象，只记得是把这小面包切开，中间夹上肉饼和鸡蛋，好像还有一片青菜叶。
所以平安第一次做出来的“汉堡包”
用的是猪肉饼。
瘦猪肉剁碎加入调料和葱姜水，下锅煎容易散，听了宋氏的建议，平安给里边加了一点儿红薯粉，这样煎就不容易散了，肉饼还更嫩，然后再加一个煎荷包蛋和几片紫苏叶，紫苏叶是她能想到的最常用来生吃的青菜了。
平安尝了一口，不太像她记忆中的味道，但是还挺好吃的，煎熟的猪肉饼鲜嫩多汁，配上煎蛋和芳香去腻的紫苏叶，味道还不错。
“这里边好像缺了点味道。”
平安道，琢磨着那是个什么味道呢？
“我觉得已经很好吃了。”
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