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宓婉看着被塞回来的猪油缸子，没有伸手接。
“赵师傅，”
她把缸子又推了回去，声音很坚定，“推车我一定要做。
钱的事我来想办法，您先帮我做着，过几天我肯定能把钱补上。”
老赵叹了口气，这小姑娘看着瘦瘦弱弱的，脾气倒是倔。
他刚要再劝两句，肚子忽然咕噜叫了一声，响得两个人都听得清清楚楚。
老赵有点尴尬地咳了一声，抬头看了看天。
太阳已经偏西了，他这才想起来，自己中午饭还没吃。
老伴儿今天回娘家去了，家里冷锅冷灶的，他打算干完活随便啃个馒头对付过去。
宓婉也听见了那声肚子叫。
她目光往院子里扫了一圈，看见墙角搭了个简陋的棚子，棚子底下垒着个土灶，灶台上搁着一口铁锅，旁边的木架子上零零散散摆着几个碗罐。
她走过去翻了翻，找到半袋子面粉，两颗鸡蛋，一小把小葱，还有半瓶酱油。
“赵师傅，灶我能用一下吗？”
宓婉回头问。
老赵愣了一下：“你干啥？”
“您还没吃饭吧？我给您做碗面。”
老赵还没来得及客气，宓婉已经挽起袖子开始和面了。
她舀了两碗面粉倒进搪瓷盆里，加了小半碗水，手指在面里搅了两圈，她转头问老赵：“您家有盐吗？”
“有，灶台底下那个小罐子里。”
宓婉找到盐罐子，往面粉里撒了一小撮盐，继续和面。
她的手劲不大，但手法很巧，揉、按、推、翻，每一个动作都有章法。
面团在她手里从粗糙变得光滑，揉到最后表面泛着一层润润的光泽，按下去弹手得很。
老赵在旁边看着，忍不住说了一句：“你这和面的手艺不赖啊。”
宓婉笑了一下没说话。
在御膳房的时候，光是一个和面她就练了整整三个月，揉出来的面团要光滑筋道，拉出来的面条要粗细均匀，差一点都不行。
师父那时候一天让她揉五十斤面，揉到手腕肿得抬不起来，第二天接着揉。
面团揉好了，她没有擀面杖，就拿了个洗干净的空酒瓶子代替。
面团在瓶子底下滚了几圈，摊成一张薄厚均匀的面皮。
她叠了几层，操起菜刀切下去，刀起刀落，面皮变成了粗细均匀的面条，她伸手一抖，面条根根分明，一点都没粘连。
老赵看得眼睛都直了。
他活了大半辈子，头一回见人用酒瓶子擀面还能擀得这么利索的。
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