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酵母粉的气也终于顺了,「看来咱们都挺有本事的嘛!
那更得齐心协力,一起加油,争取做出又酥又脆的小饼干!
」
「没错!
」鸡蛋们齐声附和,「咱们一起努力,做出人见人爱的小饼干,让所有人都馋得流口水!
」
「对!
一起努力!
馋哭他们!
」食材们终于达成一致,士气高涨。
在食材们的齐心协力下,面团很快就被揉到表面光滑,不粘手也不沾盆,切面细腻没有大气孔,状态非常完美,林小棠将面团盖上湿布让它慢慢醒发。
等待面团发酵的功夫,老王背着手溜达过来,“丫头,你不是说要做小饼干嘛,怎么没让后勤给你借模子?咱们自个可没那个洋气玩意!”
“放心吧!
班长!
咱没有模子,但是有土办法呀!”
林小棠眨眨眼,笑嘻嘻地转身从菜筐里拿出一截水灵灵的大萝卜“您看这个咋样?”
老王凑近一看,这才发现那萝卜一头已经被她削成了五角星的形状,不由乐道,“嘿!
用萝卜刻模子?还是你这小脑袋瓜好使,这倒是个好办法。”
林小棠埋头继续小心翼翼地刻着模子,一边笑道,“咱们自己动手,丰衣足食嘛!
为这点小事就跑去借模具,总是麻烦别人多不好呀!”
她顿了顿,忽然又想起一件事,“再说了,等到了中秋节,咱们要是还想做月饼,到时候恐怕还得借模子呢,总不能回回都找人借吧,到时候我都不好意思开口了。”
“中秋节?”
老王挑眉看向她,“咋的?听你这意思,今年你还打算自己折腾月饼?”
不过提起中秋节,老王瞬间就想起前年林小棠做的那些个月饼,他忍不住咂咂嘴,“要说你做的那个陈皮豆沙馅的月饼,我到现在还记着呢,哎呦,供销社卖的都没那个味儿!
还有那山楂杂粮的,开胃又好吃!”
“今年雨水多,怕是没有那么多山楂做月饼了,”
林小棠手上动作不停,随口嘟囔道,“过几天看看情况,也不知道今年后勤发不发月饼?他们要是不发,咱们就自己少做点给大家应应景,好歹是个过节的意思。
不是班长您常说的嘛,中秋节好歹得吃点月饼,再不济,吃点糖饼子,那才像过节嘛!”
“是这么个理儿!”
钱师傅正好过来拿东西,听见了凑过来笑着接话,“小棠你不知道,去年你们不在军区,咱们这中秋节过得,总觉得少了点啥味儿。
一点不比小棠你们在的时候,哎呦,又是月饼又是红烧肉的……那可真是大饱口福啊!”
李婶正在旁边摘菜,闻言也乐呵呵地搭腔,“就是!
只要小棠你在这,咱们食堂过节就有盼头!
别说中秋节了,平时吃得都好,咱全军区扒拉着找,哪也找不出第二个连队食堂能赶上咱们东食堂的伙食!”
她说着,自己都忍不住笑了,“哎呦,瞧我这,真是越老越馋嘴了,光是想想都要流口水喽!”
后厨里的人听了都忍不住笑了起来,馋得可不是李婶一个人,大家伙都暗暗咽口水呢!
林小棠也想起去年中秋节在黑螺岛上吃的那个海葡萄蟹肉拌饭,那滋味真是让人怀念,虽然那时候条件艰苦些,但在吃上还真没怎么亏过嘴。
众人说说笑笑的忙活个不停,那边面团也已经醒发好了,林小棠将面团反复揉搓排气,然后擀成一张厚薄均匀的大面片,她拿起自制的五角星模子在面饼上用力一按,一个端正的五角星面胚就出现了。
老王眼瞅着她扣出来一个小巧的五角星,忍不住笑道,“没有模子你这也能捣鼓出来,模样看着还挺精神,不错不错!”
不一会儿,几个盖帘上都整整齐齐地摆满了小星星,看着就小巧可爱,这些小面坯还需要二次醒发,这样下锅炸出来才会更加蓬松。
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