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他还总结出一套理论：“老爷总归是老爷，庄稼人总归是庄稼人”
“如果老子是贼，儿子一定是贼”
。
在其他一些篇章中还描写了各种类型的地主，如蛮横地抢占他人土地的地主（“猎人”
的祖父）；精神空虚、变着法子折磨庄稼人和家仆的科莫夫；穿着像马车夫，表面上对农民客客气气，可又使他们心里害怕的柳菲沃诺夫；设立庄园“办事处”
，通过一批爪牙进行管理的女地主洛斯尼亚科娃等。
通过对这些地主乖僻行为和习性的描写，自然使读者联想到，在他们主宰下的黑暗王国里，广大的农民会有什么样的命运。
揭示农民的悲惨命运，也是《猎人笔记》的基本主题之一。
在屠格涅夫之前，利戈罗维奇的《乡村》和《苦命人安东》对此已做过一定程度的反映。
在《猎人笔记》中我们也看到了一些因农奴制的长期压迫而变得极其可怜猥琐的旧式俄罗斯农民。
例如《莓泉》中那个斯捷普什卡，他原先曾是地主的家仆，后来被主人完全抛弃了，结果落到“不被当人看”
的地步，在人口调查簿上都找不到他的名字，连一份“口粮”
也没有。
他为了糊口，整天“像蚂蚁似的”
到处觅食充饥。
《利戈夫村》中绰号“小树枝”
（即苏乔克）的库济马，也是个家仆，在众多的地主手里被转来转去，被主人当一件东西似的任意摆布，先后充当过几个地主家的厨子、车夫、鞋匠、戏子、渔夫等角色，他被扭曲成一个毫无个性、胆小如鼠的可怜虫，以至于在那次涉水过河面临灭顶之灾时，竟不敢伸出手去抓住走在前面的“老爷”
的衣襟。
还有《两地主》中那个管餐室的仆役瓦夏，受了鞭打之后仍认为主子是个好人，是自己罪有应得，说主子是“不会无缘无故打人的”
。
书中的这类描写，显然是对农奴制的严厉控诉。
然而，书中最引人注目的则是作家从前人没有接触过的角度去发现农民生活的新的方面，那就是去表现农民的才干、创造力、优良品性和丰富的精神世界。
深受别林斯基重视和赞扬的第一篇特写《霍里和卡利内奇》，率先为读者提供了两个别开生面的农民形象。
一个叫霍里，为人精明、务实，有进取心和自信心，他凭自己的勤劳和才智，为自己创建了较为独立富裕的生活。
他思想开放，求知欲强，对国外的社会民生都感兴趣。
他使人想起了彼得大帝，他也体现出俄罗斯人的精神特征：“相信自己的力量和刚强”
“勇敢地面对未来”
。
另一个是与他性格迥异的卡利内奇。
这是个颇具天赋和丰富内心世界的农民。
他不像霍里那样务实，不善于安排个人生活。
他是个理想派、浪漫派一类的人，热情而好幻想，爱好大自然。
他有多种特长：养蜂、治病、念咒语、识天时，又能弹会唱，还识得字。
他很尊重霍里，霍里也很喜欢他，他俩之间洋溢着友谊的“温情”
：他有时给霍里献上一束草莓，霍里很欣赏他的歌声，有时与他一起动情地唱起伤感的歌。
有时他们也互相逗趣，友好地争论。
这是作家为俄罗斯农民唱出的第一首赞歌，并为全书定下了主旋律。
诚然，作家是在向世人宣告：在俄罗斯农民的身上“蕴藏着并成熟着伟大事业的未来的萌芽，伟大的民族发展的萌芽”
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