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冒着细密的气泡，深褐色的汤汁浓稠透亮，表面浮着一层金灿灿的油花。
焕丫拿起筷子戳了戳，鼓起来的猪肚便陷下去一个小坑，又慢慢回弹。
她又看了看心肺，都差不多了。
“可以先舀出来了。”
“好嘞！”
宋母拿起一个干净筲箕，下面放了个陶盆，这样卤汁留下来也只是滴到盆里去，不会流得到处都是。
心肺猪肚全都拿了出来，原本粉白粉白的猪肚这会儿都变成了蜜汁似的琥珀色，瞧着别提多好看了。
卤香味儿飘到院子里，大虎的鼻子猛地一抽，耳朵“唰”
地竖了起来。
它一个骨碌从地上爬起来，尾巴摇得像拨浪鼓，三步并作两步蹿到灶房门口。
大虎急得直跺脚，两只前爪在门槛上扒拉，木门被挠得“咯吱”
作响。
哈喇子从它嘴角刮下来，拉成一条亮晶晶的银线，“啪嗒”
一声滴在青石板上。
焕丫回头瞧见它这副馋样，忍不住笑骂：“馋狗！”
说着，她又故意夹起一块卤得颤巍巍的猪肚，在大虎眼前晃了晃。
大虎的眼睛瞪得溜圆，脑袋跟着猪肚左摇右摆，鼻头不停地抽动，喉咙里发出“呜呜”
的哀鸣。
那模样，哪里有半点狼狗的威风？焕丫噗嗤笑了一声，道：“现在可不能给你。”
焕丫把猪肚放回筲箕里，“待会儿给你卤个大骨头，让你慢慢啃。”
“嗷呜！”
大虎听懂了，追着尾巴转了个圈，趴在门边不走了，生怕焕丫忘了给自己大骨头。
瞧见它这幅德行，焕丫好笑地摇摇头，把剩下的猪下水一起丢了进去。
看着焕丫熟练的动作，宋母忽然开口道：“焕丫，要不咱们后面就做这个卤煮的生意？”
“提前一天弄好，后面拿出去卖就成了。”
“好像，也可以？”
焕丫想起自己去镇上看到的，又皱了下眉头：“不过镇上好像已经有一家了，而且生意不是太好。”
：（）小福妻当家日常
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