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“那是磨粉阵的功劳。”
莉娜说，“等会儿让刀疤脸给新收的谷子也刻几块阵板，磨小米粉蒸窝头，比麦粉还香。”
上课铃一响，刀疤脸就扛着盘新磨盘进了教室，磨盘上的磨粉阵板正转着，细粉簌簌往下落，在底下的木盘里堆成小山。
“看好了！”
刀疤脸指着阵板，“这‘研磨结’得像牙齿，密了咬得细，疏了咬得粗，想磨啥样的粉，全看你调结的疏密！”
“比俺们村的老磨坊快！”
胖小子举手，“俺家磨十斤粉得摇一个时辰，这阵一袋烟的功夫就磨完了！”
“那是你们的磨盘没能量。”
刀疤脸拍磨盘，“这阵一刻，能量顺着结往麦里钻，就像给麦开了道缝，不用使劲碾就碎了，省老劲了！”
“我要刻！”
小花举起刻刀，“我想给俺村的荞麦磨粉，做荞麦饼，俺娘说粗点的饼子扛饿！”
中午，学生们在操场练调磨粉阵，磨盘转得“嗡嗡”
响，粉沫飘得像白雾。
刀疤脸挨个检查，到小花身边时，停住了。
“你这‘导粉结’刻歪了！”
刀疤脸指着阵板，“粉得顺着纹路往木盘里流，你刻得斜到磨盘外面了，磨十斤粉得撒五斤，白瞎了好麦子！”
“我改！”
小花赶紧用刻刀修，粉沫沾了满脸，像个小雪人。
“别急，慢慢刻。”
刀疤脸帮她擦掉脸上的粉，“这结得像条小沟，纹路往木盘里拐，粉才会乖乖往下掉，就像你引水浇菜，沟得往菜地里挖，不然水全流沟外了。”
柏森巫师带着学徒来送新的筛粉箩，见学生们磨的粉粗细均匀，点点头：“磨粉阵学会了，以后做面、做糕都不用愁，还能磨杂粮粉，换着花样吃，比单吃麦粉有营养。”
“那是，我早说了这阵重要！”
刀疤脸得意，“下午带他们去磨坊实操，把分好的麦、豆、谷子全磨了，保证磨出来的粉袋袋匀净！”
“磨豆子得把‘研磨结’调得比麦密点。”
柏森叮嘱，“豆子硬，结疏了磨不碎，会留渣。”
“放心！”
刀疤脸拍胸脯，“我教他们刻‘碎豆结’，像个小锤子，专敲硬豆子，保证磨出来的豆粉细得能吹起来！”
下午，众人往磨坊去，学生们推着磨盘，个个劲头十足。
王大壮和村民们早就把分好的粮搬来了，麦、豆、谷子堆了半间屋。
“开始！”
刀疤脸一声令下，学生们把阵板安在磨盘上，推起来。
只见麦粉白、豆粉黄、米粉金，顺着“导粉结”
往袋里流，一点不撒，“看！
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