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姜然想起那味道,脸都皱到一块,“喝,钱花了,是得喝,对啦,以后我中午不出摊了,太热了,来回做东西受不住。”
赵大娘:“是忒热,等凉快了再说。”
姜松卸东西,姜然先把自己准备的三个罐子拿出来,“不过我给摊子添了些东西,这两天先试试水,加了不要钱,后头客人再想吃,就得收钱了。”
赵大娘好奇道:“这啥呀?”
姜然道:“炸豆子、蒜酥和炸肉丁。”
昨儿炸了豆子,姜然顺手炸炸别的东西,蒜酥就是大蒜切成末,下油锅炸,闻起来很香。
肉丁炸的颜色深红,选的肥瘦相间的,空口吃又脆又香,放在拌粉里,增加酥脆的口感,应该也不错。
刘成梁暗自咽了咽口水。
姜然这边煮粉,一婶子过来,打量姜然道:“可算好啦,天热,锅熏着更得注意点。”
姜然不好意思地笑笑,“多谢婶子,昨天不没来嘛,让大家空跑一趟,今儿吃拌粉汤粉,都能加一份小料,不要钱的。
有豆子、蒜酥、肉丁,婶子你要加什么?”
第60章
摊前的婶子哎呦一声,说话爽利,点了刘大哥拌粉,“给我加肉丁吧。”
说完从刘成梁那买了个包子,“你家包子越做越好吃了。”
刘成梁:“嘿嘿,好吃下回常来。”
姜然一笑,“山芋泥的可要加辣子?”
婶子:“不加了,天热,这个正正好。”
说完,就要去里面等,姜然哎了一声,把人叫住道:“婶子,大夫嘱咐了,让我热天不要出门,以后中午就没法出摊了,你若想吃,千万别跑空了!
真是不好意思。”
婶子怔了一下,很快恢复如常,她笑笑道:“身子要紧,这不早晚还能吃吗,没事儿。”
姜然松了口气,来这儿都快三个月了,摊子能做起来靠客人照顾捧场,说是衣食父母也不为过。
夏天胃口不好,中午又少一样吃食。
不过大多体谅,中午不来还有早晚,好过病了好几日不出摊。
又招待了两个客人,也是笑笑说没事。
今儿第四个客人就是那老人家,姜然自那晚得知他姓荀,后来又看那张字条,上面写的就是这俩字,字姜然恰巧认识。
木牌已经还了,姜然笑着问:“要吃点什么,今儿有不要钱的小料,蒜酥、炸豆子、肉丁,但只能加一样,你看看要加哪个,这些加汤粉拌粉里都挺好吃的。”
荀俞目光扫过摊子,问道:“都怎么定价的?”
他看价目表上没写。
姜然的确没让姜松写,她想这两日先不要钱试试水,所以也没着急往上加。
但她已经把价钱想好了,“炸肉丁一勺三文,蒜酥一勺两文,豆子一勺一文,是这么大的勺子。”
姜然把勺子拿给荀俞看,就是姜松买来给吃汤粉的木勺,圆口浅底,喝瓦罐汤也能用,一勺是冒尖的,不过也装不了太多,但胜在价钱便宜。
肉价贵,豆子最便宜,姜然暂且这么定价,还没往上写,还有改的机会。
荀俞道:“粉就要刘大哥拌粉,不要钱的给我加一勺蒜酥吧,再加个炸肉丁和豆子。
总共十二文,给你。”
姜然眼睛弯了弯,“你给十一文就行,今儿免费加,还不加贵的?这两日没出摊,真是不好意思。”
姜然只数了十一文,这老人家,是怕她少赚钱吗。
她把粉煮上,“以后我中午没法过来了,大夫嘱咐不让我中午出门,你别跑空了。
但大娘和刘大哥还卖,可以来吃这些。”
一回生两回熟,说过几次中午不过来之后,姜然再说心里就没什么负担了。
荀俞点了点头,苍老的面庞上含着一丝关切,“身子要紧,你不也说细水长流,方得长久吗?这话在哪儿都行得通。”
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