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（4）重视膳食中蛋白质尤其是动物蛋白的供应。
100克瘦肉含蛋白质17克，1磅牛奶含蛋白质15克，100克豆腐含蛋白质7克，100克大米含蛋白质7克，100克面粉含蛋白质10克。
产妇每日需要蛋白质95克，应根据产妇的饮食习惯，合理搭配动物蛋白和植物蛋白。
（5）主食多样化，粗、细粮都要吃。
小米、玉米面、糙米、标准粉中所含维生素B要比精米、精面多出几倍。
（6）不要忌食青菜和水果，绿叶菜和水果含有丰富的维生素C和食物纤维，能使大便通畅。
（7）不要忌盐。
吃盐不会影响下奶，产后出汗多，尿量多，致使大量盐分排出，若补充不足，会导致全身无力、头晕，反而影响奶量。
（8）不吃酸辣食物，戒烟戒酒。
（9）适当控制甜食，甜食过多可影响食欲，而且糖过剩还可在体内转化为脂肪，使人发胖。
（10）注意身体锻炼，以免脂肪存积。
6．产后应特别注意补充钙和铁
我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500～2500毫克，哺乳期约为2000毫克。
我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙，而且100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。
乳母缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，严重者则会出现骨质软化变形。
钙主要来自食物，乳类、豆类及其制品含钙多，虾皮、海带、发菜、紫菜、木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。
牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，因此可以用发酵过的酸牛奶代替。
另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食，否则可使钙“皂化”
，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等都是含草酸多的蔬菜，那种“菠菜烧豆腐营养丰富”
的说法是没有科学依据的。
我国成年妇女每日需要铁15毫克，哺乳期需18毫克。
一般膳食每日可供给铁15毫克左右，但其中只有10％产妇所需铁的其余部分来自对破坏后的红细胞中铁的再利用。
妊娠期由于扩充血容量及胎儿需要，约半数孕妇患有缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳时从人乳中又要失去一些，因此产后充分补铁是非常重要的。
食用含铁多的食物时最好不要同时服用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋或浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
7．新妈妈需要什么样的脂肪
脂肪能提供身体所需的热量，但是从脂肪中所取得的热量是高密度的。
在饮食中，每1克脂肪会产生9卡热量，这是每1克碳水化合物所能产生的热量的2倍。
这意味着如果我们摄取过多的脂肪，在体内就会制造过多的热量。
但是，一些脂肪的储存对身体是必要的，可以起到保护内脏器官和润滑作用，避免热量的过度流失，在气温较低时就可以发挥作用。
脂肪是由一连串的碳原子与氢原子连结而成的。
根据碳原子与氢原子组合方式的不同而分为主要的两组——饱和脂肪与非饱和脂肪。
由于两者具有不同的化学构造，因此对身体会产生不同的影响。
饱和脂肪与提高血液中的胆固醇有关，会导致增加心血管疾病的危险。
不饱和脂肪分为两大类，即单一非饱和脂肪与聚合非饱和脂肪。
聚合非饱和脂肪会降低血液中胆固醇的数量。
大多数的食物同时包含了饱和与非饱和脂肪，但是，只以其中的一种为主要成分。
重要的是你要知道哪一些食物中含有饱和脂肪，哪一些食物中含有非饱和脂肪。
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