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&.外星人》的外景在南加州的北岭市、图洪加的郊区社区和北加州新月市附近的红树林，以及卡尔弗市的一所高中取景。
但是电影的大部分镜头是1981年秋天在3个小型摄影棚中完成的，那里位于卡尔弗市的莱尔德国际电影制片厂。
“史蒂文想要远离环球影业的片场，”
达维奥解释说，“他想保密，他觉得如果不在大制片厂拍摄，可以提高保密性。”
斯皮尔伯格害怕《E.T.外星人》被电视电影剽窃，于是在拍摄过程中让该片顶着《一个男孩的生活》（ABoy’sLife）的假片名。
《E.T.外星人》的相关人员，简单将《一个男孩的生活》描述为一部“关于当下南加州男孩生活方式和荒唐行为的喜剧”
，故意与斯皮尔伯格先前宣布的项目《成长》相混淆。
每个参与该电影的人都要签署保密协议，对影片守口如瓶。
女主角迪·沃莱斯认为这种保密“几乎到了荒谬的地步”
，她很害怕，甚至和自己的丈夫讨论这部电影都必须先得到允许。
就连斯皮尔伯格的西班牙猎犬威利去往片场时，都要在项圈上佩戴带有照片的身份证明。
大部分外部场景的布景都由詹姆斯·D.比塞尔设计，帮助斯皮尔伯格和达维奥把控并形成了《E.T.外星人》中环境的风格化。
影片中大量的烟雾效果和背光，如今已经成为斯皮尔伯格电影的标志。
因为导演是在拍一部罕见的小规模电影，大部分情节发生在埃利奥特卧室衣柜的狭小空间里，那些限制“突然让我想到，虽然没办法请大量临时工来给画布上色，但我们有光线，有太阳，有可以使用的颜色纹理，（那么）就让光线赋予影片艺术价值吧”
，斯皮尔伯格在1982年告诉《美国电影摄影师》，“我觉得作为导演，自己在《E.T.外星人》中对光线的使用，比以往任何一部电影都更为慎重。”
导演给达维奥设置了无穷无尽的创作挑战。
摄影师本人回忆说：“有一次他告诉我：‘艾伦，相比你因为太过冒险而把某个镜头搞砸，我更生气的是你因为太过保守而失败。
比如有一次导演问道：‘如果将人物脸部过度曝光5秒会有怎样的效果？’我不确定，但还是试了一下，并从头到尾都屏住了呼吸。
那个场景是男孩们在车库中寻找制造通信器的物品。
极端的对比产生了戏剧性的效果，这个场景被保留在了电影中。”
“史蒂文会提出两件看似相互矛盾的事物，并希望你努力将二者结合起来。
比如，他想要E.T.的皮肤闪闪发亮，但同时又希望他保持模糊感。
还有一次，他说：‘我不想在镜头中看到他的脸，但希望他能露出合适的部分。
’这样的挑战造就了与众不同的摄影。”
达维奥的摄影魔术使观众相信兰巴尔迪创造的外星生物是真实的，而不是由塑料和橡胶制作的。
“E.T.不仅看起来很悲伤，而且悲伤中还透露着好奇。”
斯皮尔伯格惊叹道，“这不是通过机械来控制E.T.，而是通过艾伦对光照的调整!”
&.身上加上哪怕一点点多余的灯光，尤其是在早期的场景里，那将是一场灾难。”
达维奥补充说，“但如果少了一点光，一切也会前功尽弃。
就像骑在刀刃上一样，左右为难。
每个部门都承受着赶进度的压力!电视节目日程表般的压力，甚至工作强度超过了电视节目日程表，却还要努力追求影片不可思议的、特殊的魔幻品质。
人们会说：‘哦，E.T.——一定棒极了!’不，那简直是地狱!是如此伤脑筋!你没有时间重拍任何镜头，却还骑在刀刃上。”
&.外星人》的拍摄过程如此艰难，因为史蒂文跟环球打赌说他能将预算控制在1000万美元以内。
在这个预算范围内完成《E.T.外星人》，能让斯皮尔伯格履行在1975年与环球签订的合同中，最后一部影片的拍摄任务。
一开始，他们从未指望他能够达成目标。
我想他们后来也感受到了，史蒂文在开拍后变得多么严肃。
史蒂文会对我们说：‘这不只是钱的问题，这关乎我的自由。
但他们会在资金上控制我，让我为任何超支买单。
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