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建国急得满头汗，低吼着去拉他。
他心里又急又气——急弟弟冲动，气这些人污蔑。
更让他愤怒的是，他清楚地看到王老板嘴角那一闪而过的得意。
和平被彻底吓住，惊恐地瞪大眼，小身子蜷进最暗的角落。
她不明白，为什么昨天还夸妈妈手艺好的邻居，今天就用这么可怕的眼神看着他们。
这个认知让她的世界观出现了裂痕。
人群因这孩子的愤怒，诡异地静了一瞬。
小孩懂什么？王老板撇嘴，大人加了坏东西他能尝出来？娃儿不懂，祝棉上前一步，稳稳按住要跳起来的援朝，把他护到身后，心口像被针扎过般刺痛，大人就该懂法讲理。
她转向那位姓刘的市监局工作人员：刘同志，您上次核验时说过，硼砂点的凉糕发绿、筋道过头？刘同志眉头紧锁：高温碱化，绿得不正常，咬口发硬。
祝棉深吸一口气，接过援朝紧抱的凉糕，径直走到人群中央。
那碧玉般的方块在她微带薄茧的掌心轻颤。
这一刻，她不是一个人在战斗，她身后是整个家的清白。
她要用最古老的方式，最纯粹的味道，来证明最朴素的真理。
都看好了！
她声音清亮如钟，压下所有议论。
我家凉糕的，不是硼砂点的！
她目光扫过人群：哪位邻居借碗最清最甜的井水？要冰凉拔手的！
一位常来买早点的大娘立刻应声，端来一缸冒着寒气的井水。
大娘递水时，悄悄对祝棉点了点头——这无声的支持，让祝棉心头一暖。
她知道，这世上终究还是明理的人多。
牛工，您经验老道，祝棉将盘子托到他面前，硼砂点的糕什么味？碱味冲鼻子！
牛迎春哼道。
那您闻闻我这个。
牛迎春将信将疑地凑近。
只嗅到一股凉沁沁的、纯粹的豆子甜香。
他眼底的怒火，第一次裂开缝隙。
这味道太纯粹了，纯粹得让他开始怀疑那张电报的真实性。
他想起自己年轻时学厨，师父说过：食物的本味最骗不了人。
光闻不算，祝棉看向王老板开始僵硬的脸，今天，我就用老祖宗的方子——井水点豆凝脂，现做现看！
刘同志眼神一动，点头：他也想看看，这个被传得神乎其神的古法，到底有何玄机。
作为市监局的老员工，他深知很多传统工艺确实有其独到之处。
祝棉不再多言，转身端出青花大碗盛的雪白绿豆泥、纱布裹的石膏粉，和盛着乳白沉淀的旧铜盏。
她在人行道上铺开场子，阳光毫无保留地照下来。
这个简单的动作，在她做来却有一种神圣的仪式感。
她要让所有人都看清楚，真正的传统手艺，经得起任何检验。
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