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天快亮时,霜风像刀子一样刮进屋里。
建国推门进来,发梢挂着白气,小脸冻得发青,却绷得如一块生铁。
他走到祝棉面前,声音带着不属于这个年纪的沉稳:“娘,巷口七步,左脚印特别深,边上的煤渣有股酸油味——跟账簿上那种霉斑,一个路子!”
角落里,蜷在板凳上啃冷包子的援朝鼓着腮帮子,含糊插嘴:“像……像陈爷爷劈柴那斧头上蹭的黑油……”
祝棉手里的水瓢“哐当”
一声磕在灶沿,冰水溅湿了她的裤脚,刺骨的凉意让她瞬间清醒。
账簿霉斑、冷库锈蚀、还有这诡异的酸油味……一条看不见的腥气暗线,在她脑中“咔哒”
一声,串了起来!
她豁然转身,案板上“唰”
地排开十几碟深浅不一的酱料,像展开一道味觉的战场。
“援朝,闻!”
她的声音不高,却带着不容置疑的力量。
圆脸小子像只训练有素的小猎犬,一头扎进碟阵,鼻翼急促翕动。
他不过六岁,却继承了母亲对气味的惊人天赋。
……是这碟!
第八碟!”
他鼻尖沾着深棕色酱汁,猛地指向角落一碗沉底的老抽,“深井酱园,头道晒缸底刮上来的沉酱渣熬的!
就是这个冲头的酵酸味!”
祝棉端起那碟深酱色的料汁,递到建国鼻下。
少年用力一吸,冻红的鼻翼扇动着,眼神锐利如鹰:“没错!
巷口煤星子混的就是这个尾调!
腊月封缸,熬足百日才出得来的冲头酵酸,错不了!”
“好。”
祝棉眼底寒光一闪,像是暗夜里划过的流星,“煤渣是饵,带味的黑灰才是鱼钩。”
她不再犹豫,抄起墙角的盐袋,米白色的晶体“哗啦”
倒入陶盆,像是撒下一场决定命运的雪。
“和平,”
她声音放得极柔,像怕惊扰了清晨最后一点安宁,“帮娘把冰桶推来。”
墙角那个一直安静得像只小鹌鹑的女孩,听到母亲呼唤,像受惊的兔儿般弹起。
她苍白的小手用力拖拽起满满一桶冰渣碎粒,桶底沾着陈年海货的清冷腥气,滑过地面,发出沉闷的摩擦声。
建国快步上前,一把接过冰桶,沉稳得不像个孩子。
破晓的薄雾尚未散尽,天地间一片肃杀的青灰色。
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