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副食：牛奶250毫升，果酱75克，虾仁清炒鸡蛋（鲜虾仁100克、鸡蛋两个），其他清淡炝菜1小碟（生菜量约250克）。
餐后可加苹果1个（约150克），或香蕉两个（150～200克）。
■午餐
主食：米饭两小碗，或小花卷两个（量均在150克左右）。
副食：糖醋排骨（猪排骨250克、番茄酱少许、白糖250克、醋20克），芹菜拌牛肉（熟牛肉100克、焯芹菜150克），清炖香菇鸡翅（鸡翅150克、鲜香菇100克）。
餐后可吃橘子1个（约150克）。
■晚餐
主食：荷包鸡蛋挂面两小碗，或包子2～3个（面粉量均在100克以内）。
副食：鲜蘑菜心（鲜草蘑150克、菜心250克），豌豆瘦肉丁（鲜豌豆150克、猪瘦肉100克），鲫鱼清炖豆腐汤两小碗，餐后水果（约100克）。
我国营养学会为孕早期推荐了每日的营养供给量，孕妇可根据实际情况为自己补充适当的营养：蛋白质70毫克，热能9.6兆焦耳（2300千卡），钙800毫克，铁18毫克，锌15毫克，维生素D5微克，维生素E10毫克，硫胺素12毫克，核黄素12毫克，尼克酸12毫克，抗坏血酸60毫克，视黄醇当量800微克。
专家建议每日膳食应包括以下成分：主食（稻米、面）200～250克，杂粮（玉米、小米、燕麦、豆类）20～50克，蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）50克，牛奶250克，畜禽鱼虾肉类150～200克，蔬菜（绿色蔬菜占2／3）200～400克，水果50～100克，植物油20克。
蛋白质对孕妇与胎儿的作用
蛋白质是构成人的内脏、肌肉以及脑部的基本营养素，蛋白质有修补与生长的功能，同时也可以提供人体热能。
如缺乏蛋白质，则可影响垂体促性腺激素的分泌，使雌激素及孕酮减少而导致流产或早产，也可能影响胎儿发育，不但会导致胎儿发育迟缓，而且容易引起流产或者发育不良，造成先天性疾病和畸形。
蛋白质存在于各种食物之中，不过所含数量与质量不同，所以摄入食物要多样化，不要偏食，尽量多食用一些杂粮，采用各种豆类与粮食合用的方法，如红豆大米粥，副食也要混合食用，如土豆烧牛肉、肉片烧豆腐等，发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。
世界卫生组织建议，妇女妊娠后半期每日应增加优质蛋白质9克，如牛奶300毫升，或鸡蛋两个，或瘦肉50克。
我国孕妇应从妊娠中期开始，每日增加蛋白质15克，妊娠末期增加蛋白质25克，才能满足孕妇和胎儿对蛋白质的需求。
准妈妈要多摄入“脑黄金”
人的大脑有65％是脂肪类物质，其中多烯脂肪酸DHA与EPA是脑脂肪的主要成分。
它们对大脑细胞，特别是神经传导系统的生长、发育起着重要作用。
因此DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起被称为“脑黄金”
。
对于孕妇来说，“脑黄金”
有着很重要的双重意义。
首先，“脑黄金”
能预防早产，增加婴儿出生时的体重。
服用“脑黄金”
的孕妇妊娠期较长，比一般产妇的早产率下降1％，产期平均推迟12天，婴儿出生体重平均增加100克。
其次，“脑黄金”
的充分摄入能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
因此，孕妇应经常摄入足量“脑黄金”
。
为补充“脑黄金”
，除服用含“脑黄金”
的营养品外，还要多吃些富含DHA类的食物，如核桃仁等坚果类食品，摄入后经肝脏处理能合成DHA，此外还应多吃海鱼、鱼油、甲鱼等。
同时，为保证婴儿“脑黄金”
的充分摄入，一定要坚持母乳喂养。
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