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随后，他向美国人证实，圣皮埃尔和密克隆的确进口了少量葡萄酒，但都是运往饮酒合法的巴哈马的。
很明显，这批货物不过是暂时在圣皮埃尔搁置一下。
禁酒令还滋生出了无限的虚伪。
1926年的夏天，北加利福尼亚的禁酒督导员内德·格林（NedGreen）上校遭到停职，因为他在旧金山的禁酒管理办事处举办鸡尾酒会。
“我早该被停职了。”
他善解人意地告诉记者。
就算政府查获了非法饮用酒，也并未严加看管。
1920年夏天，芝加哥一处存放所收缴酒水的仓库里，50万升、670000瓶威士忌莫名地消失了。
负责夜间执勤的警卫说，他们交接班时没有注意到任何可疑之事——这话完全无法让人信服。
在全美范围内，有记录显示1.9亿升由政府仓库保管的威士忌到1933年禁酒令结束时失踪了23。
禁酒令几乎根本无法执行，因为其法律条文千疮百孔，遍体漏洞。
医生可以合法地为自己的病人开出威士忌处方，而且也热情洋溢地这么做。
到20世纪20年代末期，他们已经靠这项服务挣到了4000万美元。
按《纽约客》的说法，大多数时候医生会干脆拿出一张空白处方单只开出威士忌。
林德伯格飞往巴黎的那个星期，美国禁酒专员詹姆斯·多伦（JamesDoran）刚批准了医用威士忌可额外生产1140万升。
有人提出，这样的医疗用量太大了，财政部的一位官员说“因为蒸发”
，库存消耗得太迅速。
宗教团体可为圣典仪式存储酒精饮料，事实证明，其市场需求同样十分强劲。
加利福尼亚州的一名葡萄种植户提供14种圣餐葡萄酒，包括波尔多酒和雪莉酒，他说这些饮料恐怕并不全都用于神圣用途——事实的确如此。
禁酒令生效的最初5年，加利福尼亚州改种葡萄的土地从4万公顷飙升到近28万公顷。
当然并不是因为人们突然喜欢上了吃葡萄干，而是因为葡萄酒无法进口。
为满足蓬勃发展的私酒市场，人们对国产葡萄的需求激增。
虽然生产葡萄酒供私人消费是违法的，葡萄园场主却可销售成包的浓缩葡萄汁，在家里你就能把浓缩葡萄汁变成葡萄酒。
以免有任何人错过这一关键信息，葡萄汁包装上用大号字写着：“注意：务必在60天内发酵制成葡萄酒。”
遗憾的是，对优质葡萄酒爱好者而言，葡萄种植户把之前的大部分葡萄树给砍了，换上了产量大但质量差的品种。
禁酒令废止后，加州的葡萄园用了整整一代人才将其恢复元气。
禁售白酒重创了许多餐馆。
纽约倒闭的可爱小餐馆包括尚利、雷克特、谢莉和布朗。
最古老的德尔莫尼科餐馆坚持到1923年才最终摇了白旗，那时离它的百年生日只有短短几天了。
基本上酒客全被赶到地下酒吧[11]去了。
这些酒吧的名字普遍不够优雅，但充满想象力。
比较著名的是斑点鬣狗俱乐部、“熔炉”
“哈！
哈！”
、优生俱乐部、木屑饭馆和脂粉俱乐部。
对喜欢伴着酒精欣赏音乐的人，哈莱姆区是他们的好去处。
在那里，人们蜂拥到翠竹饭馆、莱诺克斯俱乐部、花蛤楼、斯莫尔天堂、蒂莉鸡棚、棉花俱乐部，还有名字一见就让人难忘的哈喇子饭馆。
星期日晚上最为热闹，酒客们可能会遇到一群天才，艾灵顿（DukeEllington）公爵、凯伯·凯洛威（CabCalloway）、费兹华勒（FatsWaller）、尤比·布莱克（EubieBlake）、贝西·史密斯（BessieSmith）、贝西伯爵（BillBasie）在那里表演精彩原创音乐。
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