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第八章健康之道
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古人有两句祝福长者的吉祥话，叫“福如东海，寿比南山”
。
如何才能享有南山高寿，这一直是人们向往和追求的事。
世上本无长生不老之药，攀登寿山之道在于重生、贵生、养生。
健康之道帮你揭示寿山之谜，让你在人世的海洋里自由驾驭自己的生命，获得高质量的人生。
大彻大悟之71、讲究营养，科学保健
“为无为，事无事，味无味。”
这是《道德经》第六十三章的一段话，意思是说：以无为的态度去有所作为，以不滋事的方法去处理事物，以恬淡无味去品味食物。
在老子看来，所谓“味无味”
，就是指吃任何东西都不要过分去讲究其味。
姚雪垠生于1910年，青年时靠自学走上创作道路，对中国古典文学有很深的造诣，是一位知识渊博的作家。
姚雪垠在耄耋之年仍精神矍铄，思维敏捷，笔耕不辍。
他生活极有规律，每天按时作息，早睡早起。
他喜欢在清晨写作，这时没有干扰，大脑清醒，精力、体力和想象力都很丰富。
他在饮食上有个原则，就是食不过量，不吃零食。
他喜欢自己泡一些药酒，每天中午喝一杯，长期坚持但不过量。
这种自泡的药酒不仅能舒筋活血，还能激发创作灵感，促进身心健康。
这种饮食之道很清楚，也不复杂，但是历来听进去的不多，努力去实践的更是少之又少。
过去，老人们常说，人活七十“古来稀”
。
现在，老人们常说，活到百岁不是梦。
主要是什么社会环境和生活条件带来的不同情况而产生的不同岁数。
过去，是病死的多，老死的少，其主要原因因是不重视保健，不认识保健，不懂得保健和不坚持保健造成的。
人活在世上，把自己的寿命定在百岁以上，是完全符合国际标准的。
人们在一生生活中，只有身体才是自己的，其它都是身外之物，钱也买不到自己的生命。
要坚持以健康身体为中心，以预防疾病和预防衰老为基本点，以平衡饮食、有氧运动、调节心理为三大基石，去追求百岁而努力奋斗。
联合国发出的一个口号：“千万不要死于无知”
。
明确以上所述，就不会短命而死，健康长寿的信息送来，就敲响了你心灵中的警钟，不得不重视科学保健养生法。
遇事想开一点，处事超脱一点，生活潇洒一点，心境快乐一点。
随时笑口常开，健康常在，是过好幸福晚年生活的一大诀窍。
现代医学研究指出：一个人的健康与长寿，l5％取决于遗传因素，25％取决于社会因素、医疗条件和气候因素，而60％取决于个人的身心健康和饮食结构两方面的因素。
凡是饮食有节，饮食结构具有低脂肪、低动物蛋白、低热量、低盐、低糖、高维生素和较多纤维素者，很少肥胖及患各种慢性疾病。
我国著名文学家茅盾先生，生于1896年，享年85岁。
茅盾一生保持着良好的习惯，他每天起床、用餐、工作、运动、休息的时间都是固定的，井井有条。
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