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嘟嘟迫不及待的喝了口汤,整个温热的汤汁入肚的瞬间,她只觉得她的整个人都被海洋包围了。
鯛鱼汤底清鲜甘醇。
与鱼面的鲜甜、鱼香的咸香完美融合,每一口都带著海洋的气息,还有著一丝醃製的酱香鲜醇味道。
鯛鱼鱼骨燉煮的汤底混著多种鱼醃製的鱼香底味,只是一口,就能让人感受到那海鲜独一无二的香气。
“很好吃!”
“有了这个面!
我相信你绝对会贏!”
嘟嘟整个脑子里都只剩下【美味】这两个字。
这两个字一直在她的脑海中晃悠。
…
再吃上一口面。
整个鱼肉麵顺滑无比,只是吸溜一下,非常轻易地能够吸溜上一整口。
唯独有些遗憾的是,这碗面的面芯不够有嚼劲,整个鱼肉的麵条非常地软。
鱼肉柔韧又清甜,吸溜入口咬开的时候,鱼肉瞬间在嘴里入口即化。
哪怕不用咬,都能用嘴抿开,那鱼肉的味道瞬间在嘴里完美地化开,只留下满嘴的鱼肉和醇香的汤汁。
那鲜灵的气息,混著鱼肉柔软入口即化的特点,倒是十分特別。
“好吃!”
“……”
小当家自己也吃了一口,可他在品尝完之后,却皱起了眉头:“不,不对,这个面…没有嚼劲,放在这里的话,恐怕很难获得胜利。”
“可现在时间已经不多了,用鱼肉製作的麵条虽然没有嚼劲,但是味道也很独特。”
旁边的嘟嘟看了一眼其他人,其他人几乎全部都在製作麵条,每个人的面都不一样。
…
画到这里。
许舟却是停了下来。
看著眼前的这一碗麵,心底產生了几丝思考。
“对於我来说,是不是面非面並不重要。”
“反正都是拿在店里卖的。”
“不过…”
“麵条这么柔软清甜,入口即化,倒是应该很適合老人和小孩以及一些牙口不好的人群。”
“倒是可以做成两个版本。”
在小当家的世界里,这碗面或许贏不了別人,但是它的味道肯定还是优秀的。
完全是鱼肉做的面,虽然没有了弹牙这个优点,但是却也入口即化,既能感受到鱼肉的细腻,又能品尝到小麦麵粉的麦香味。
这样的味道,也算是独一份的。
就是这面绝对又用了內力。
如果不用內力的话,肯定会化成一锅鱼肉糜汤。
“这个內力真是开掛啊。”
许舟感嘆了一句。
就把这个食谱给上传了。
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