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餐厅的侍者因太过紧张，一不小心将甜点当中的酒精烧着了。
华丽的蓝色火焰在王子面前吐艳消逝后，王子优雅地吃完了这道甜点，连盘子中的甜汁都不愿放过。
此后，这道得到王子大力赞赏的甜品就以当时的法国女伴的名字Suzette来命名并流传至今。
很多人喜欢屡屡在餐厅点这道甜品，因为有些餐厅会提供现场烙饼，煮汤汁，最后燃烧的Show。
不管是一众好友聚餐，亦或是恋人约会，想必没人会不喜欢这样炽热的温度吧。
斯南也是一样，他这次之所以是因为要选这道菜的原因。
也是为了向他喜欢的人表达感情。
“你知道吗许诺，你知道我为什么想要做这道橙酒可丽饼吗？法国人要表现他们的浪漫。
通常是带女孩子去吃好吃的餐厅或者好吃的甜点。
以甜点来表达那种浪漫你懂吗？”
斯南说道。
当然他也不知道面前这个女孩子并没有听懂他说过的话。
“什么表达浪漫？我不知道啊。
吃饭的话随便在什么地方吃不就好了。
表达什么浪漫，法国人真麻烦。”
许诺说完，还是一脸懵呢，到现在也不知道是怎么回事。
可能苏浅忘了告诉好友眼前这个女孩子比较的白目。
对感情也比较生疏。
斯南有些无奈了，自己的暗示他也没听懂。
那要追她属于比较困难的事情了。
法国比较著名的是食物之一松露，本来今天斯南是今天打算拿出来跟许诺一起吃的。
但是这个姑娘吧比较傻里傻气的还真当今天是完全的工作。
他也没机会拿出来给他做点好吃的。
说到松露那可是非常贵的。
鹅肝、鱼子酱并称为世界級三大美食的松露（Truffe），又名黑菌，是一種长在地下的菌菇。
在法国有黑钻石美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必須靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。
松露对于温度和湿度十分敏感，处理不当的话，只要是短短的三天就可以「瘦」了十分之一。
重量减轻了就意味着钞票不见了，常令老板们心疼不已。
因此，为了保存松露，于是便开如有人把松露放在密封的米桶里，或与鸡蛋共处一室。
结果产生了让人意外的惊喜，米与蛋充分吸收了松露的气味，同时又让松露的水分不会快速蒸发，造就了松露的另一番风味。
松露最好的品味季节是在十二月到三月间，波尔多酒和一般的红酒都可以搭配着喝
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