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”
“再尝尝这鸡肉。”
沈松年说道。
戴胜元点点头,夹起一块鸡肉,放进口中。
鸡肉虽然不是入口即化,但口感也是极佳,不是软烂,也一点不柴。
吃起来,真正是那种难以形容的舒爽。
戴胜元放下筷子,说道:“这道菜,胜过我这辈子吃过的所有美味佳肴。
这种食材堪称人间绝味,无需任何烹飪技术。
只需要简单手法,就已经是人间绝味。
这厨师也很聪明。
鸡汤里除了放盐,什么调味料都没有加,什么辅料也没有加,就是清汤燉鸡。
就將这食材的品质呈现了出来。
如果是我来动手,估计也做不到比这更好。
沈松年也尝了一下,然后神情严肃地向宋东阳说道:“小宋啊。
儘快打听清楚这家酒楼的食材供应商。
然后爭取拉到我们饭店的食材供应链之中。”
宋东阳有些紧张:“请沈总放心,我会想尽一切办法將他们的供应渠道抢过来!
,几个人將这一道菜吃得乾乾净净,连汤都喝了个乾净。
这在湘春阁酒楼也是常態。
来这里吃跑山鸡的,就没有不吃乾净的。
就差没舔盘子了。
沈松年也在想办法打听。
过了两天,梁舒就告诉沈松年一个消息。
“沈总,我找朋友打听了。
给湘春阁酒楼供应食材的是一个冷江市寧安县一个叫杨得志的商人。
湘春阁所有的食材基本上都是这个杨老板供应的。
杨老板的食材现在供应几家小饭店。
但跑山鸡只供应给湘春阁。”
梁舒说道。
“能不能把这个人拉到我们饭店来?別的都无所谓,主要是跑山鸡。
价格高一点无所谓。”
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