天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
后来我上网查看吴冠中的这幅画，果然，乡情四溢，画面简单而热闹。
简单，是因为主体除了笋便是装笋的竹筐；热闹，是因为看那一颗颗的笋肥肥壮壮、黑黑胖胖的，挤在一起如一个个憨厚纯朴的小山娃子在窃窃私语呢！
三、吃笋不忘护笋人
平常人吃笋，吃的是鲜美，是乡情；而对笋感情最深的人，大约便是山民了。
我们当地太华镇上的一位茶农，同时还办了个农家乐。
每次来客，笋是主打菜。
看着客人吃了一盘又一盘，他的脸上笑开了花，“吃啊，吃啊，多吃些，这是我们自产的，无污染绿色食品，吃不完还可以买些回去！”
鸡蛋炒笋、马兰拌笋、肉煨笋……用山民们的话说，笋是荤素百搭，可炒可煮，几乎配什么菜都香。
笋营养丰富，开胃消食、明目，难怪那些城里人喜欢了。
“谷雨三朝，毛笋三梢。”
他说，挖笋得讲究季节呢！
笋有3种，清明前的叫冬笋、清明后的叫春笋、夏天吃竹根笋也即呛芽笋。
冬笋是埋在土里的，毛笋是刚出土的，呛芽笋吃的是竹根。
还有另一家山镇上的的葛步孟，今年57岁，也是一位土生土长的山里人，林场的主人。
个子不高、脸色黑红的他，一看便勤劳肯苦。
这些天他特别高兴，因为今年笋是大年（他的笋与别人不一样，别人小年他大年），收成比往年要好些。
这不，您要是去拜访他，说不定没说上几句话，他的电话又来了：“啥，谁谁介绍来的，好佬好佬，欢迎，要几斤？300斤？行，我马上给你送过去啊！”
说着，他便戴上草帽，利索地将笋几根几根地装在竹筐里，再和妻子一起提着，用力放在三轮车上，风风火火准备下山。
种笋、送笋，这些年，他已习惯了这样风里来、雨里去的生活。
说自己每天处在这空气清新的竹海，虽然苦些，也发不了大财，却简单快乐，如身在桃花源。
葛步孟透露，他所在的竹子有上百亩，每年可收成三五万元，常有一个个不认识的外地人打电话来向他订货。
跟别的山民比，他不愁笋销不出去，总会供不应求。
“有位城里人，已经连续几年到我这里来买笋了，一买就是几十上百斤，说是要送给朋友，还说贵些也无妨。
外地的笋虽然好，但毕竟远，几天放下来的笋吃起来哪能有我们的鲜呢？”
还有山民告诉我，山里的笋已今非昔比。
许多已做成罐头，做成成品，销往无锡、常州、南京等地，有的还远销东南亚呢。
!
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！