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“这一次的確是人才辈出。”
他笑了笑：“今天也是一道新菜，希望大家能够喜欢。”
目標第三？
直播间的华国人只觉得好像喝了冰可乐一样爽。
【笑死，之前不是还放话说要第一的吗？怎么现在目標是亚洲前三呢？亚洲一共就六个人了。
】
【小许真是大魔王啊，亚洲都被他嚯嚯得就六个人了。
】
【这一轮估计又要淘汰三个，以后只要有小许在的亚洲区上升为地狱难度。
】
底下也有人好奇：【这也不一定每一次都是这个赛制啊。
】
【就是这个赛制，说是这个赛制是相对公平的，以后就这样了。
】
所有人都卯足了期待。
一边好奇许舟今日全新的神秘冷盘。
一边观望小野泉宏连夜打造的救场菜品。
场內摄像机架得密密麻麻，快门声此起彼伏，热闹到了极致。
比赛號令落下。
小野泉真第一时间衝上操作台，全程一丝不苟復刻兄长传授的菜谱，动作严谨到刻板，没有半分差错。
他选用七日低温熟成深海寒鯛。
搭配昆布出汁、浅草海苔脆碎、以及用虾肉泥打出来的一道冰凉的鲜味酱汁。
整道菜不添多余调味，全靠海洋食材本身堆叠出霸道到侵略性极强的极致鲜味。
菜品出炉端上分餐檯的瞬间。
菜品简单却又摆盘精致，整个表面经过了浅浅的炙烤之后，散发著一点点的香气。
冰白瓷盘上。
薄如蝉翼的熟成寒鯛鱼片层层叠叠，底下垫著半透明的琥珀色昆布鲜味冻。
被炙烤的虾肉泥和牛肝菌以及几种鲜味食材的料汁洁白如雪絮般轻铺其上，深海咸香漫溢开来。
穀氨酸、肌酐酸、多种胺基酸混合而成的一盘极致鲜味的菜。
整个看上去竟然很有层次。
洁白乾净。
却又带著深海的鲜灵气息。
“这个看起来很不错啊！”
樱花国的食客在见到了今天小野泉真今天的动真格了。
单面的炙烤，让整个牛肝菌的香味附赠在了鱼片上，带著深海的鲜甜和野味的芬芳香味，使得整个菜品更上一层楼。
食客依次品尝，入口剎那，浓郁饱满的原生海鲜轰然在口腔炸开！
七日熟成早已將鱼肉纤维尽数柔化。
脂肪自带的鲜甜完全析出，没有一丝腥涩。
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