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这些症状，主要是一种在中餐中极其受欢迎的调味品——味精（MSG）产生的药理学反应。
这种化学上的谷氨酸盐转为一种神经传递介质。
当这种东西自然存在于人体时，对蛋白质的合成有帮助。
但在不具有味精耐受性的人群中，会造成大脑的功能障碍并使神经受损。
1995年，美国食品药物管理局的一份报告得出结论，哮喘症患者和不能忍受大量味精的人会有死亡的危险，这一点只有通过不断吃中餐来检验、识别。
中餐的倡导者不理解也不支持用餐饮命名一种病症。
支持谷氨酸盐的厨师说，不是味精不好，而是你吃的那家馆子东西有问题。
味精不再被经常使用，但在“水解大豆蛋白”
和天然香料的食品中，仍然会发现这种物质。
最新的研究发现，海鲜含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，和橙汁同时食用并不恰当。
1927年，正是国货味精风头正劲的时期。
之前一年，吴蕴初宣布，放弃味精的国内专利，让全国各地大量仿造生产。
日本的“味之素”
除了在日本关东军占领的我国东北地区外，在中国的其他地区再也难见踪影。
Drowning溺亡
面对一个满目疮痍的国家，一些人的选择是离开这个世界，建立理想王国太过艰难，他们觉得“虽死犹轻”
。
溺亡是最常见的自杀方式。
这个过程不需要太长的时间，一名儿童二十秒就可能被淹死，而成年人则需要六十秒（并非窒息时间，是肺部注水时间）。
溺亡最显著的特征是体内黏液和水混合时，可能产生白色泡沫，这些泡沫推挤在嘴和喉咙里，堵塞空气的进入。
余世存曾在他的《破碎》一文中这样描述当时的中国人：“像抛洒在东方大陆上的无数种子，生根、发芽，他们在关中大地治河，在北方边陲的群山之巅筑建万里长城，在五岭蛮荒之地开辟草莱。
他们跟传统文明的其他国家的人民一样，以自我牺牲的劳作和牛马一样的苦役为上流社会效劳……他们像蚂蚁、像蚜虫、像蜜蜂，机械地活着，悲惨地死去。
他们就像生物学上毫无质量可言的生物群，他们只能以数量保种取胜，以供文明不断地盘剥、杀戮。
这是我们东土大陆的奇观，自古及今，它都算人类世界最庞大的基因种群，但这个种群却以最卑微的姿态生活。
它的个体成员要么加入上流的吃人宴席，要么被吃，要么离群索居，或者成为化外之民，一经化外，它的个体成员就为夷为狄。
就是说，它的个体成员从未成为自己，成为文明的人格。
这个种群，中国人民，似乎是为了一种奇特的目的而牺牲自己的。”
1905年，日本文部省颁布的《清国留学生取缔规则》，和日本媒体一起指责中国人缺乏团结力，说中国留学生只是“放纵卑劣”
的一群人。
陈天华作出了自己的选择，他曾谈及自己能为国做的无非两件事，“其一作书报以警世，其二则遇可死之机会而死之”
。
12月7日，他书写下万余字的《绝命书》，次日在东京大森海湾投海自杀。
陈天华的灵柩于次年3月7日抵达上海，而他的同乡姚宏业为了表示迎接陈天华归来，投黄浦江而殁。
姚宏业于1904年赴日留学，设路矿学校，首倡保护路矿主权。
1905年加入同盟会，1906年因抗议《清国留学生取缔规则》而回国，在上海与秋瑾、于右任租屋开学，创办中国公学，开民间自办新学之先河。
1906年5月23日，湖南同盟会成员禹之谟等将陈天华、姚宏业二人灵柩运往长沙。
民众不顾当局阻挠，于29日将陈、姚葬岳麓山，以彰义烈。
国家形势之危急，甚至连最为严谨、颇具远见的知识分子都承受不起。
1907年，杨笃生和于右任等人在上海办《神州日报》，他的文章被人称为“欲天下哭则哭，欲天下歌则歌”
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