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下葱姜蒜,香味更浓了。
接著是土豆丁、胡萝卜丁、豆腐乾丁,一样样下锅,每下一回就翻炒一阵。
最后撒上辣椒麵,得多,臊子麵吃的就是这口辣。
红艷艷的辣椒麵在热油里一激,辣香味直衝鼻子,呛得周卿云打了个喷嚏。
加水,小火慢燉。
锅里咕嘟咕嘟响著,红亮的汤汁翻滚,各种食材的味道在慢燉中交融。
周卿云擦了擦手,看了眼墙上的掛钟,快十一点了。
面醒得差不多了。
他取出麵团,在案板上撒一层薄薄的麵粉,开始擀麵。
擀麵杖是枣木的,用了有些年头,表面光滑温润。
麵团在擀麵杖下一点点变薄,变大,最后铺满了大半张案板。
叠起来,刀起刀落,细长的麵条一根根出现。
切好的麵条抖散,撒上乾麵粉防粘,整整齐齐码在盖帘上。
一切准备妥当。
周卿云走到院子里,小猫凑过来,蹭他的裤腿。
他蹲下身,摸了摸小傢伙的脑袋。
就在这时,院门外传来轻轻的脚步声。
周卿云抬起头。
不是寢室的那群小伙伴。
居然是冯秋柔站在门口。
她穿著件浅灰色的薄呢外套,围著米色围巾,头髮比上学期短了些,刚到肩膀,烫了微微的卷。
手里拎著个网兜,里面装著肥皂、牙膏之类的生活用品。
四月的阳光照在她身上,整个人像是蒙著一层柔光。
“冯学姐?”
周卿云赶紧站起来,拍了拍手上的麵粉,“你回来了?”
冯秋柔看见他,眼睛弯成月牙:
“卿云。”
她走进院子,目光在院子里转了一圈,墙角新种的月季冒了嫩芽,小猫在晒太阳,厨房窗子里飘出燉肉的香气。
“你这是……在做吃的?”
“臊子麵,”
周卿云点头,“寢室那群人非要吃,今天约好了。”
“陕西的臊子麵?”
冯秋柔眼睛亮了,“我听说特別好吃,但还没尝过。”
“那正好,中午留下一起吃?面多,管够。”
“可以吗?”
冯秋柔有些不好意思,“会不会太打扰?”
“不会,人多热闹。”
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