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这么多年的厨艺学习，我想通过专业的考核，检验一下自己的真实水平，也算是对这些年学艺生涯的一个总结和交代。”
南易听完这番话，不禁回忆起自己跟隨师父学艺的那些岁月，可惜师父早已离世。
他轻嘆一声，说道：“十六岁就能从丰泽园出师，你的厨艺一定相当出色。”
何雨柱笑著回应道：“还算过得去。
你也加油，以后有机会的话，咱们可以互相切磋交流一下。
如果在你们厂里做得不顺心，隨时欢迎来我们厂，我作为食堂的主管，招个大厨的权力还是有的。”
正说著，他注意到红星轧钢厂的同事在找他，便向南易告辞：“我们厂的人找我有事，我先走一步了。”
他中断谈话的真正原因，是看到了返回的钱大飞。
钱大飞满头大汗地挤过人群，来到何雨柱身旁，匯报说道：“何副处长，我向考场的工作人员打听清楚了，高级厨师的考核先进行，等他们考完之后，才会轮到低级厨师。
我这就去给您找报名表，您拿著报名表先进去参加考核吧。”
说著，他从公文包里取出何雨柱的考核申请表，递了过去。
何雨柱接过表格，挤进人群，来到考场入口处，將申请表递给工作人员：“同志您好，这是我的考核申请表，我是来参加厨师评级考试的。”
工作人员接过表格，疑惑地打量著他：“里面现在正在进行的是高级厨师考核，你確定要参加吗？”
何雨柱郑重地点了点头，表示確认。
工作人员只得在申请表上盖了章，对维持秩序的人员说道：“让他进去吧。”
隨后將表格交还给了何雨柱。
“谢谢。”
何雨柱道谢后，迈步走进了考场。
按照墙上的指引，他来到了考核区域。
评委们见到这个年轻的小伙子，其中一位年长的考官开口说道：“小伙子，这里是厨师考核场地，你是不是走错地方了？”
何雨柱微笑著说道：“我没走错，我就是来参加厨师等级考核的。”
他將报名表递给了那位年长的考官。
老者仔细看了看报名表，眉头微微蹙起：“年轻人，这可是高级厨师考核，你確定要参加？这次要是没通过，就得等明年才能再考了。”
何雨柱郑重地点了点头：“是的，老师傅，我就是来考高级厨师的。”
见劝说无效，老者只好问道：“你会做什么菜？”
“我擅长做鲁菜和川菜。”
老者闻言，眉头皱得更紧了，但碍於考官的身份，只得指了指食材区：“去选好食材，然后告诉我们你要做什么菜。”
何雨柱在食材区转了一圈，回来后说道：“老师傅，我想做一道拔丝山药。”
“那就开始准备吧。”
老者点了点头说道。
何雨柱动作麻利地挑选山药、削皮、起锅。
看著他嫻熟的操作手法，老者紧绷的神情渐渐放鬆了下来。
他原本以为这年轻人是好高騖远，没想到手法竟然如此老练，单看这操作，至少能过四级厨师。
至於能不能达到更高级別，还得看最终菜品的味道。
正思索间，一阵诱人的香气飘了过来。
老者惊讶地发现，这香味竟然来自何雨柱的灶台。
凭藉著多年的烹飪经验，他断定这道菜的水准至少达到了六级以上。
想到这里，老者脸上有些发烫，没想到自己竟然看走了眼。
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