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他用指节敲了敲册页上关于冰髓、寒玉瓮、悬冰静室等内容的描述。
胡师傅：“寻常人以为，皇宫里最珍贵的食材是从天下各处搜罗来的奇异食材。
但在真正识货的皇家人眼里，时令才是天下第一等留不住的珍宝。
这最后一类食材，春天第一声雷后的笋，夏天甲子一逢的莲，秋天凝结了四季精华的瓜，冬天至寒潭底生的蕈……这些都是天地一时的宠儿，过了那个点儿，便是帝王也吃不上一口。
但天子乃天之嫡子。
天地有四时，天子便要恩泽四时，也要享用四时。
所以，才有了时藏司。
那里网罗的是天下最奇诡的匠人，有能在数九寒天让室内凝霜不化的冰匠，有通晓矿物、能寻得千年不化冰髓的寻脉师，有世代钻研如何让活物沉睡、鲜物不腐的藏师。”
众人细看册子上的内容，上面记载着四种时序风物食材的保存方法。
惊雷破土笋：雷气易散，鲜韵难存。
出土后即以深井水浸透之青竹筒封存，简内填塞原产竹林之潮润苔藓。
竹筒外复裹油布，埋入冰窖深处北壁之土中，借地阴之气养护。
可保其雷气与清鲜三十日不失。
逾期则泯然众笋矣。
千瓣心莲实：莲心畏燥，亦畏浊气。
整蓬采得，勿损其梗。
置于特制九窍寒玉瓮，注满原潭活水，并沉入千年冰髓数块。
瓮口以蜂蜡混合松香密封，藏于冰窖水井正下方之石龛。
每年夏至，开瓮换水添冰一次。
此法可令莲实休眠，保其形质三载不腐，然清甜之气，每年约减一成。
凝霜蜜露瓜：霜华易逝，蜜意易馊。
瓜蒂需以融化的雪水混合微量树漆封固，防止精华泄散。
而后，将瓜悬吊于特制悬冰静室之中，瓜身不可触壁。
静室四壁嵌有循环水道，引冰窖寒气日夜流转，恒持微霜之境。
此法可保其半凝蜜汁之态及巅峰甜润，直至来年惊蛰。
此后，蜜汁将渐次凝固，风味转向深沉。
寒潭醒酒蕈：至寒之物，离魄则亡。
采时需连其附着之原石与三倍潭水，共纳于玄冰晶罐。
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