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第110章 牛肉小酥烩菜上(第1页)

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为了整理好得到的消息,将得来的消息和自己的推断说给萧天翊听,林薇薇又开始大扫除了。

直到傍晚,她看了看外面已经半个身子都下班了的太阳,开始做晚饭。

看了看食材,还有大白菜和量不多的牛肉小酥,她决定做一碗一到冬天她就会跑到郑洲去吃的一种美食——小酥烩菜。

虽然没有粉条白丸和干炸豆腐的辅助,但也不是不能做。

林薇薇先将白菜仔细地清洗干净,横着从中间切开分成白菜叶和白菜帮两部分。

再拿起白菜帮和白菜叶,都竖着切成两半,再竖着切成条状放在一边备用。

刚切完白菜,巴图竟然带着人来了。

他带着人给她送了两大箱食材,其中一箱是满满的冻得结实的肉。

这是拓跋煦为了感谢林薇薇的悉心治疗送来的,以后会持续供应。

真是瞌睡了有人给送枕头。

林薇薇翻了翻食材,蔬菜那箱有新鲜的豆腐、胡萝卜、白萝卜、白菜、土豆,肉类那箱主要是几大块牛肉、羊肉、猪肉,另外还有一整只鸡。

“这是什么?”

她看见蔬菜箱子的角落放着一个小瓶子,将小瓶子拿了出来,上面写着“酱清”

二字。

“酱清?不会是”

她打开塞子,用手扇了扇瓶子里的气味,她要确认一下自己的猜想。

扑鼻而来的是一股咸鲜的味道,在这咸味之中,又蕴含着一丝发酵带来的醇厚和豆香。

再仔细闻,里面甚至夹杂着淡淡的甜味,那是酱油酿造过程中产生的糖分。

林薇薇没想到,这个时代竟然有人能酿造出品质如此好的酱油!

她看着手里的酱油和一大堆的食材,脑子里没有思考要做其他的美食,因为她现在满脑子都是香喷喷的烩菜!

有这么多东西,她完全可以让烩菜的食材更丰富些。

她首先准备的就是炸猪油。

她可不想每一顿饭都用牛肉或者是羊油,吃不惯。

林薇薇从箱子里取出猪肉,切出来几大块肥肉部分,点燃炭火盆,架好小锅,开始炼猪油。

她将肥肉放在木板上,先是用清水冲洗干净,然后拿起菜刀,小心地将肥肉切成均匀的小块。

炭火盆上的铁锅没有放任何底油,她直接将切好的肥猪肉块倒入锅中。

随着锅底渐渐受热,锅里白色的肥肉开始慢慢融化,发出轻微的“滋啦”

声。

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