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这时,一旁的海同志把话接了过去。
“前段时间,苏大强路过我那,提到了要在港岛建饮料厂的事情。
当时我就犯了寻思,饮料厂嘛,还能离得了白?”
话说到这里,海同志不由得嘴角翘起笑了起来。
“所以我就缠著老苏,央他分润一些白给我。
没成想,白没搞到,他倒是把你们这边推荐给了我。”
听到海同志说到了苏大强,郝仁便使了个眼色给老张。
见后者微微頷首,郝仁立时就明白了。
得儿,应是有了上头的许可,他们才能过来的。
“乔厂长,不知道你们美林罐头厂目前生產哪些罐头製品?”
既然有正主儿主动找上门来,区区一个甜味素怎么能满足郝主任的胃口?
接过老张递来的茶杯,乔厂长笑著点头示意了一下:“要是放在前年,那样可就多嘍。
番茄沙司,黄豆、青豆、刀豆,樱桃,果子酱,酸黄瓜————如今嘛,除了供给半岛的肉罐头,只剩下番茄沙司了。”
说罢,乔厂长看向了海同志:“要不是三不五时的还能从老海那里弄些白,恐怕连番茄沙司都做不出来了。”
正在喝水的海同志,闻言后立马摆了摆手:“您这是在拿话点我呢?嗐,就那些子白,还是我求爷爷告奶奶的催来的。
费了老鼻子劲了。”
看起来,这海同志与乔厂长都是熟稔的很郝仁暗暗想道。
“张厂长,郝主任。”
海同志放下茶杯,看向了张、郝二人。
“现在上级领导要求我们,在原有的品类基础上再增加些肉製品罐头、水果製品罐头,以作出□。
但是巧妇难为无米之炊吶。
我们现有的生產设备,存在著密封度不足的问题。
用来出口的话,我们还是有些不放心的。”
“刚才乔厂长只是提到了甜味素,其实解决罐头製品的防腐问题,才是我们当前极为迫切的问题。”
郝仁坐在对面,静静的听著海同志的言语。
五十年代的罐头,大多是採用马口铁,即镀锡铁。
这种材料因其优良的机械性能、密封性和防腐蚀性,在罐头食品的包装中得到了广泛应用。
但是它也有它的不足。
当罐头中的食品偏酸性的时候,在长时间储存后,酸性物质就会渗透锡层缓慢腐蚀铁质。
从而破坏罐头的密封,造成食物的变质。
这一缺点在国內、半岛,还不算明显。
毕竟都是供不应求了,哪里会有什么长期存货?但是出口到东欧、老大哥那里,这一缺点就务必要考量进去了。
所以,调酸添加剂、防腐添加剂就必不可少了!
想到这里,郝仁站起身来:“您几位先坐著,我回趟实验室拿些样品————
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