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§二小农经济历来经不起折腾
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小农经济历来经不起折腾，这是一条历史“规律”
。
而游资炒作农产品正是“折腾”
小农经济的典型手法，可谓让种植农户苦不堪言。
俗话说：“船小好调头，船大好冲浪。”
小农经济就像一条条小船那样经不起折腾。
虽说船小好“调头”
，可是船小也容易“翻船”
。
大力推进农业产业化、联合起来组成“联合舰队”
，才是农民种植户对付游资炒作的有效途径。
不用说，大力推进农业产业化会有助于农民获益；而现在的问题是，随着我国农业产业结构调整战略的推进，虽然农产品区域化布局和专业化生产已经基本形成，可是由于农业产业化发展步伐不快，甚至还基本处于自发半自发状态，所以农产品消费市场和产区市场的“距离”
相对来说越来越远，这不但大大损害了农民利益，也助长了游资炒作。
1 分散经营无法与游资抗衡
我国目前的农产品种植基本上是一家一户分散经营，这种分散经营在与游资抗衡过程中就像是“鸡蛋碰石头”
，不堪一击。
据国家商务部统计，我国农产品销售价格中流通成本大约占50%。
由于参与农产品流通的机构多、规模小、层次低、社会组织化程度差，农产品价格要保持稳定有相当大的难度。
在这种情况下，一旦遇到游资炒作，农产品价格就会把持不住自己，进入一种失控状态；而如果一定要保持农产品价格稳定，就势必会倒逼农产品收购价格，最大程度地损害种植户利益。
一句话，最终还是种植户“倒霉”
。
国家农业部的一项调查显示，农产品价格的形成一般要经过五大环节，其中收购、运输、加工、销售等产后环节对最终价格的形成影响很大 1。
而流通环节的成本增长速度过快，汽油费、人工费、包装费用快速上涨，对推动我国农产品价格上涨起到一定的推波助澜作用。
数据表明，目前我国农产品流通成本是全球平均水平的3倍左右。
以西红柿为例，山东省寿光市是我国西红柿主产区。
该市稻田镇菜农夏孙田家的西红柿丰收了，每斤西红柿在地头上卖给菜贩子的价格是1.4元，而当这些西红柿千里迢迢来到北京的超市和菜市场时，价格已经扶摇直上，消费者需要花3.8元才能把它们带回家。
仔细测算可以发现，在从农民手中到超市的6大过程、33个发生费用的环节看，西红柿种植户的获利仅仅只有每斤0.2元，其它环节如批发商、超市零售商们共获利1.31元，后者是前者的六七倍。
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