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§一从引起警觉到统一认识
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农产品价格暴涨是事实，这不容否认，也否认不了。
分歧最大的是形成这种暴涨的原因，说得更直接一点就是：其中有没有游资参与炒作，或者说游资参与炒作的比例多少；有没有到严重危害我国农产品和农业领域安全的地步，是否需要政府出面加以严厉打击。
从这一点上看，这轮农产品炒作并不是一开始就引起政府高度重视的，其中有一个从引起警觉到统一认识的过程。
这个过程不但有些长，甚至还出现过波折，乃至出现截然相反的观点。
1 农产品价格暴涨牵动敏感神经
大蒜、绿豆等农产品虽然是生活必需品，但它们的消费量相对较小，需求量也有较大弹性，所以对物价上涨的直接影响有限。
但是，绝不要小看了这种“有限”
的作用就忽略了它的危害性。
正如国家发展和改革委员会副主任彭森所说，这些农产品价格异动会有一种“示范”
作用，会增强社会对通货膨胀的预期。
政府如果任其发展，必然会对管理通货膨胀预期、稳定价格总水平、安定群众生活等产生极为不利的影响 4，所以农产品价格始终牵动着敏感神经。
但并不是所有人都能提高到这样的高度来认识，更多的人对此见仁见智。
在后者看来，小宗农产品价格炒作会不会对大宗农产品价格起传导作用，并没有什么“确切”
证据。
北京八里桥农产品批发市场总经理赵尔烈认为，人为的价格炒作把大蒜种植面积和产量减少带来的供求缺口放大了，这是大蒜价格大涨的重要原因。
国家农业部市场司巡视员隋鹏飞在2010年5月28日举办的新闻发布会上也认为，个别农产品由于产地相对集中、耐储存、市场容量小，比较容易成为市场投机对象，但是大部分农产品是不容易被炒作的 5。
他说：
进行炒作的都是小的投机商，不是主体。
我国对于农产品市场有完备的市场调控体系和监管能力，个别品种想左右中国农产品市场特别是大宗农产品市场是不可能的。
可是中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥对此持不同意见。
他认为，虽然从整体上看炒作不是导致农产品价格上涨的主要因素，但个别品种的炒作仍然有可能会传导到大宗农产品。
他分析说：
从短期来看，炒作会影响人们对农产品价格的预期；从长期来看，不管是小品种还是大宗农产品，都需要利用土地资源，小品种的价格上涨，会导致其种植面积增加，从而造成其他农产品的资源配置不足，最终影响下一轮生产周期的农产品价格。
而东方艾格高级分析师陈树韦则从政府角度阐述说：
小品种的价格上涨会不会传导到大宗农产品，还得看国家对大宗农产品的情况是否掌握得足够清楚，并能够采取提前应对的策略，否则再小的事情也会引起大的波动。
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