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汉人来到南方之后，谢安石隐居在东山，东看看，西看看，听听山涛，听听歌舞。
经常有人来请他出仕，振兴晋祚，收复中原。
他都找理由推辞，直到谢家在朝廷势力式微，只好出来作官。
作的是大司马麾下的司马。
大司马是汉朝的称呼，就是现在魏国“三公”
之一的太尉，总掌兵权。
有人给大司马送来药草，其中有一味是远志。
大司马问谢安石：“听说这种药草又叫‘小草’，为什麽一个东西会有两个名字呢？”
有人替谢安石回答：“这很容易理解，处则为‘远志’，出则为‘小草’。”
大司马对著谢安石笑了。
老花说完故事，再说药效。
远志是地下的根，小草是地上的茎叶。
远志能定心气，止惊悸，解睡卧不宁，恍惚恐慌。
老花让惠歌将远志磨成粉。
自己取铜铛架在灶上，取井花水倒入铛中。
锅中清水微滚，徐徐吐著麻子一样细小的气泡。
老花左手拿一团乾酪，右手一把食刀，将乾酪切成片片薄叶。
薄叶徐徐落进锅裡。
酸酸甜甜的乳酪味随著晚风送进惠歌鼻子裡。
心裡一阵好受。
老花从一个竹筐中拿出两团篛竹叶，裡面包著粳米糗糒。
粳米是稻米的一种，米质较黏。
把米洗乾淨，炊成饭，上面鲜嫩的当天吃掉，底部焦焦的起出来晒乾，再捣成碎末，最后用竹叶或蒲叶包起来，或著储存在瓮裡，就是糗糒。
糗糒不会馊，不会长青衣，可以放很久。
可以直接吃，讲究一点的则炒过或煮过。
老花舀了一碗酪汤，冲进惠歌捣好的药粉让她喝。
第一口就想吐。
酪汤酸中带甜，远志苦中带辛，酸甜苦辣四味俱全。
惠歌闭著眼睛一口气喝下去。
老花又冲了一碗糗糒。
木碗裡盛著乳白的汤。
乳白的汤裡裹著灰糊糊的米团。
惠歌双手捧著木碗，那温度令人舒心。
也不拿箸匕，牛犊喝水一样慢慢地舔著。
喝了两口，她问老花：“花花啊，你教了我这麽多东西，为什麽就是不教我幻术呢？我也想当中人。
中人挥个袖子就能颳风，随便一跳就几丈远，多适合吓人。”
“我说过，这不是你说学就能学。”
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