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厨室四面开窗，窗很大，隔著窗能将裡头一览无遗。
门没有扃，平时只是虚掩。
裡面六个炉灶，三面牆各两个。
没有灶的那面牆摆著一张四层木橱，最底下放釜、甑一类的大厨具，第三层放瓠瓢、笊篱、浙箕、齑杵臼一类的小厨具。
再上去放食器，盘、碗、箸匕、铜染器。
最上一层存放零星的葱、薑、菜果、乾酪，和几个瓶子，装胡麻油、荏油、苦酒。
其馀角落藏著瓮，瓮上黏著黄纸黑字，写著裡面存放的东西：粟、米、盐、醋、豉、酱、井花水。
没贴字纸的瓮藏著各种咸菜酸菜。
灶上有二三个砧板和小竹筐，竹筐裡面放刀。
屋檐下悬著细绳穿过的肉脯，笼以绢袋。
惠歌喜欢来厨室，一来总是有东西可以吃，二来有种玲琅满目的热烈。
老花让惠歌生灶火，自己摸黑离开厨室。
灶火用的是乾牛粪，团成一张圆饼，中间挖个洞，堆在厨室外。
牛粪容易点燃，烧起来没有呛人的烟灰，火力温和持久，用来作饭比薪樵好。
惠歌在灶中将牛粪堆成一座小塔，用细木枝引火。
淡淡的白烟缭绕。
牛粪表面开始发黑，焦黑的表面上亮出红星，一点一点地闪烁著。
看上去有些蓝。
暖烘烘的热气罩著惠歌，令她忍不住长吁一口气。
真舒服。
老花回来了，手掌在惠歌面前摊开。
掌心中躺著四五根枯枝，每根长三五寸，约拇指宽，歪歪扭扭的。
她问：“这什麽？”
“远志。”
老花说了一个故事。
汉人有两个晋朝，分界点大概是在“不慧”
的惠帝之后。
分封各地的八王互相征伐，混战中引进他族首领为外援，群胡各自在中原找了好地方，修了都城，想了国号，从此定居下来。
汉人的晋朝屈居淮水以南，都城从北方的洛阳迁移到南方的建康。
《诗》说，溥天之下，莫非王土。
现在从一个王变成很多王，汉人是不甘心的。
汉人的士族中有一门人才辈出，几代子弟排排站，像看见神仙的花园，满目的芝兰玉树。
这一门是陈郡谢氏。
其中有一个人叫作谢安。
这个时候直呼姓名是无礼，男子成年会取“字”
，有字呼字，有官职呼官职。
谢安字安石，又作过太傅，曾经隐居在东山，人们常用的称呼有谢安石、谢太傅、谢东山。
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