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（）“老大，儿孙自有儿孙福，你犯不着为他们变马牛。
琳琳读小学了吧？她爸妈都是公务员，还需要你管吗？小的现在有没有女朋友？没女朋友，靠你这么省有用吗？听说他想在上海买房？在上海买房，你们两个人不吃不喝，我估计也要做一百年。”
江进齐说的琳琳，是江师傅大儿子的女儿，也就是前面说的“小坏蛋”
。
他把茶杯的杯盖拿下来，“天热天，还是喝热茶解渴。”
“也不全是为了省钱，现在很多病，都是吃出来的，以前有那么多癌症吗？有那么多心脑血管病吗？再说了，现在怎么吃，也比我们小时候的伙食好多了，你们不用担心。”
点着了烟，江进平继续，“许珍，以后牙膏和食用油都可以不带来了，烟，可以，大前门在上海很难买，有好茶叶也可以带点来。”
“茶叶准备了的，上车的时候忘记了，回去给你寄过来，老大，少熬夜，身体重要，我就不明白了，一支牙膏、半桶菜籽油，你是怎么用半年的？”
许珍问。
“哦，很简单的，你们用牙膏，是挤满牙刷的，大部分会浪费，我只挤四分之一。
尽量少炒菜，炒菜耗油，而且油的高温会破坏蔬菜的营养成分，所以我经常是煮菜、蒸菜，比如水煮鱼，清蒸鱼。”
江师傅微笑着解释。
“那蔬菜怎么煮？怎么蒸？”
江进齐很稀奇了。
“蔬菜绝大部分可以凉拌，或者焯一下水，淋上一点油，比如油淋青菜。”
江进平说的很有些得意。
“小高，你一个月的工资，有一千吗？”
江进齐转问高胜寒。
“有。”
作为小字辈，高胜寒不会多话，他一直在静观默察，想进一步了解师傅。
突然间发现社会现实中的巨大落差，高胜寒同时也发现了自己的不足。
是啊，每个人都渴望被别人关注和了解，却很少去关注和了解别人。
我对师傅了解多少？
“一千五，有吗？”
江进齐再问。
“差不多。”
高胜寒不知道师傅晓得他的工资，但是，他不想让说具体的数字，怕师傅更难堪。
“老大，我记得你学徒的时候，工资是十八块钱，那时候，爸的工资六十多，是你的几倍，怎么三十年过去了，贫富的差距拉大了，嘿嘿，你们师徒的差距倒是缩小到了相差无几？”
江进齐端起茶杯，喝茶。
“时代不一样了，那时候在国营单位，是论资排辈，工龄相同，就不管你贡献大小，大家一个样，现在反过来了，只看你贡献大小，谁管你资历？我们现在是真正的同工同酬。
没办法的事，你不服气？你可以走人。”
江进平一副无所谓的样子，他是见怪不怪了。
“奇怪了，难道私营企业的老板，他不喜欢熟练工吗？”
江进齐不得要领。
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